Preparatele pentru mesele de Sărbători pot trece la nivelul „gourmet” dacă folosești condimentele potrivite. Dar este important și ca acestea să fie corect păstrate. Savoarea celor mai utilizate condimente și eficiența lor depinde - printre altele - de modul în care producătorii și consumatorii păstrează aceste nestemate ale naturii. În lanțul
