Plita cu inducție încălzește vasul de gătit și nu suprafața acestuia. Prin urmare, are cea mai mare eficiență dintre aragazuri. Aceasta ajunge până la 90%. Pentru a compara: eficiența unei plite pe gaz este de aproximativ 60%, iar cea a unei plite vitroceramice este de 50-60%. Sarcina lor este de