Sfecla-roșie, o minune

Aparent banală, sfecla-roșie este de fapt acea legumă-minune ce nu doar că se transformă într-un scut pentru organism, ci și șterge câțiva ani de pe chip ca prin magie și se poate transforma simplu într-o încântare culinară. Să-i aflăm, rând pe rând, secretele-i valoroase! Istoria sfeclei se pierde într-un trecut îndepărtat,

Din darurile toamnei

Toate legumele sunt sănătoase, fiecare cu aportul său la starea generală de bine, dar unele dintre ele sunt mai mult de-atât: ne ajută să prevenim diverse boli sau să scăpăm de cele deja contractate. Nu-ţi rămâne decât să le introduci în meniu. În nu puţine situaţii, terapia prin nutriţie s-a dovedit

Alimente mai bune crude

Susţinătorii alimentaţiei crudivore consideră că toate produsele sunt mai bune nepreparate termic, pentru că astfel își mențin calităţile nutritive. În schimb, nutriţioniştii spun că multe vitamine, enzime și proteine sunt asimilate mai bine dacă alimentul este preparat termic. Să vedem care alimente (şi de ce) sunt mult mai hră-nitoare crude decât