Dieta cu supă de varză

Vrei să slăbești rapid câteva kilograme? Încearcă dieta cu supă de varză, care promite să te scape într-o singură săptămână de 3 kilograme. Supa de varză este un tovarăș de nădejde în eforturile de a-ți recăpăta/păstra silueta. De ce? Are o densitate calorică scăzută: un bol de supă îți oferă

Din darurile toamnei

Toate legumele sunt sănătoase, fiecare cu aportul său la starea generală de bine, dar unele dintre ele sunt mai mult de-atât: ne ajută să prevenim diverse boli sau să scăpăm de cele deja contractate. Nu-ţi rămâne decât să le introduci în meniu. În nu puţine situaţii, terapia prin nutriţie s-a dovedit

Conserve de toamnă: Salată de varză cu chimen

Ingrediente: 2 verze albe 3 linguri de sare grunjoasă 2 lingurițe de chimen Preparare: Taie varza cât mai fin și pune-o într-un vas încăpător. Dă-o cu sare și chimenul și frământ-o ușor. Când începe să lase zeamă, pune varza în borcanele pregătite, presând-o ușor cu pumnul. Acoperă borcanele cu un șervet și

Varza, regina legumelor

Folosită în bucătărie în diverse moduri, înfoiata varză nu este doar ieftină şi săţioasă, ci are şi un remarcabil efect asupra stării de sănătate. Considerată secole de-a rândul regina legumelor, varza este foarte apreciată şi în vremurile noastre, şi nu doar pentru bogăţia de nutrienţi – vitamine, minerale, fibre, carbohidraţi, proteine

Meridianele verzei

Când omul şi-a dat seama că-i este mult mai uşor să se hrănească sădind unele şi altele decât să le caute an de an în altă parte, au mijit zorii gastronomiei internaţionale. Unul dintre primele ingrediente folosite a fost un ghem de frunze îndesate ce creştea, acum vreo cinci mii de

Varza alba – un fel de medic vegetal

Varza albă este o plantă bianuală care face parte din familia Cruciferelor din care fac parte și broccoli, conopida, varza de Bruxelles, gulia. În lume există peste 400 de soiuri de varză care diferă prin formă, dimensiune și culoare dintre care cea mai cunoscută și consumată fiind varza albă. Varza se

Varza, "farmacia" naturala

Dacă e să vorbim despre conținutul de minerale și de vitamine, lista este lungă: vitaminele A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP, potasiu, calciu, magneziu, fier, cupru, fosfor și sulf. De asemenea, este de ajutor în afecțiuni respiratorii, gastrice, intestinale, slăbiciune generală, anemie. Varza este o legumă foarte slab calorică,