Toamna este perfectă pentru a face mere coapte. În fapt, mere coapte poți face tot timpul anului, dar niciodată nu sunt mai potrivite ca toamna și iarna. Pentru aroma și savoarea lor îți propun două rețete de mere coapte. Rulada cu mere Merele coapte cu sos de vanilie. Se prepară rapid, sunt savuroase, elegante și […]
Se zice că în bucătărie trebuie să pui suflet ca să-ți iasă mâncarea gustoasă. Experții în ale gastronomiei spun că ar mai fi nevoie de ceva: câteva trucuri pentru mâncare bună. Nu-ți iese niciodată spuma de albuș? Ei bine, secretul e să folosești mixerul mai întâi la treapta de viteză inferioară, iar când albușul devine […]
Cum să gătești pentru cină mâncăruri apetisante când nu ai mult timp la dispoziție? Știm noi: alegi feluri care se prepară simplu și sunt și foarte sănătoase. Ca de exemplu, paste vegetariene! Ingrediente 250 g spaghete ½ vânătă ½ dovlecel verde (zuchini) 1 țelină mică 1 ardei capia 4 roșii mari coapte 2 căței de usturoi […]
De la gospodine adunate și-napoi la gospodine date! Toate știm că mâncarea gustoasă cu trucuri eficiente se obține. Așa că păstrează-le într-un sertăraș, sub blatul de lucru, și apelează la ele când ești în încurcătură. Iată câteva sfaturi de bucatarie care te vor ajuta să termini treaba bine și rapid! 1. Nu congela fructele și […]
E aproape, este o zonă frumoasă, unde se mănâncă bine (mai ales celebrul gulas) şi mult, preţurile sunt decente, ba chiar au loc festivaluri de jazz şi rock, ca-n vremurile bune. La Debrecen sau Gyula, dar mai ales la Budapesta ori Balaton, o vacanţă în Ungaria este la fel de spectaculoasă ca una în insulele […]
Cel puțin o dată, toate am dat greș cu un preparat. Dar dacă am fi apelat la câteva trucuri, cu siguranță l-am fi salvat. Păstrează-le pe cele de mai jos, pentru că nu se știe când vei avea nevoie de ele! ▶ Gata pentru dulceață. Borcanele murdare le cureți foarte ușor cu coji de ou mărunțite […]
Cele mai multe din alimente au un termen de valabilitate pe care, în principiu, îl cunoaștem, dar în cazul altor alimente acestea se strică mai repede decât crezi. Am făcut o listă cu cele mai comune șapte alimente care își pierd proprietățile mult mai repede decât se crede. 1. Făina. Are o perioadă de folosire […]
Unele din obiceiuile noastre în timpul preparării alimentelor pot fi considerate adevărate greșeli care distrug beneficiile alimentelor. Mereu mici detalii sunt cele care fac diferența. Iată care sunt cele mai comune greșeli care distruc beneficiile alimentelor, pentru a le evita, măcar de acum încolo. Nu-i nevoie să bei imediat ce l-ai făcut sucul de fructe […]
Nutriționiștii au făcut o listă cu zece sfaturi pentru a pregăti un grătar sănătos. Regulile trebuie să intre în rutina ta atunci când pregătești un gratar la iarba verde sau în curte. Începe masa cu o porție de salată sau de legume proaspete. O farfurie cu legume proaspete cu un dessing ușor cu puțin ulei […]
La modul cel mai serios, ce ne-am face fără carnea de pui? Puiul este mereu o soluție bună pentru mesele din familie, dar pentru că totul să fie perfect trebuie să știi aceste sfaturi și trucuri care te vor ajută să pregătești, să păstrezi și să alegi puiul. De ce carne de pui? Este ieftină, […]
Este perfect să pregătim mâncare de vară, fără foc. Folosim toate bunătățile verii, toate fructele și legumele minunate ale lunii mai și în doar câteva minute, putem avea preparate delicioase, sănătoase și pline de vitamine. Toate aceste bunătăți sunt gata în câteva minute, sunt gustoase și sănătoase. Trucuri in bucatarie si cele mai bune sfaturi […]
Gemul și dulceața de căpșuni sunt primele bunătăți pentru iarnă (dar nu numai), care trebuie puse în cămară. Puține lucruri sunt mai bune decât o linguriță de gem sau dulceața de căpșuni, întinsă pe o felie de pâine prăjită, în clătite sau prăjituri. În plus, pentru că sunt foarte bogate în vitamine și minerale căpșunile, […]
