Trucuri de bucătărie

Lassi, rasfatul indian este o bautura din lapte, iaurt si alte cateva ingrediente in functie de gustul si imaginatia ta. In reteta de baza pentru lassi se poate adauga orice. Poate sa fie dulce sau sarat, varianta care merge perfect cu mancarea picanta. Lassi este o bautura racoritoare perfecta, un rasfat pentru zilele calde, un […]

Gratarul perfect este mereu cel facut de barbati, sau cel putin asa se spune. Dar ca sa fie cu adevarat perfect sunt utile si sfaturile si metodele specialistilor. Analizam problema si facem gratarul perfect, cot la cot cu cei mai buni specialisti. Lemne sau carbuni? Daca vrei sa faci gratarul perfect trebuie sa stii ce […]

Cum alegi cel mai bun ulei de masline si cum faci cea mai buna alegere intre zecile de tipuri pe care le comercializeaza magazinele? Te ajutam noi! Care este cel mai bun ulei de masline, cel  „presat la rece” sau cel „nefiltrat”? Pretul este un criteriu bun? Deci, cum alegi uleiul de masline? Uleiul extra-virgin […]

Piele mai frumoasa cu stridii Sunt mai mult cultivate, crescute pentru productia de perle si a fi mancate ca atare. Ca sunt afrodiziace stie mai toata lumea, macar din filme si romane, daca nu din proprie experienta. Dar ca fac pielea catifelata si mai sanatoasa nu se prea stie. Cantitatea importanta de zinc face bine […]

Prajitura cu branza 1 pachet de biscuiti simpli (150g) 60 g unt 300 g crema de branza 250 g branza de vaci 200 g smantana 150 g zahar 1 lamaie 3 oua Zdrobeste biscuitii cu un sucitor. Toarna peste ei untul topi si amesteca pana cand untul esta bsorbit complet de biscuiti. Tapeteaza fundul unei […]

Muschi in aluat 1 pachet aluat de foietaj 1 muschiulet de porc 800 g ciuperci 2 cepe 1 crenguta de rozmarin ulei de masline Spala cepele. Adauga ciupercile, sare si piper si lasa pe foc sa se inabuse. Unge muschiuletul cu ulei, cresteaza-l din loc in loc, pune ace de rozmarin si inabusa-l. Intinde pe […]

Prajitura rapida cu dulceata de portocale 2 portocale 4 biscuiti cu cacao 30 g dulceata de portocale 250 g ricotta 100 ml smantana dulce 50 g zahar pudra Freaca ricotta cu zaharul pudra. Incorporeaza smantana batuta bine si amesteca usor. Unge fiecare biscuit cu dulceata de portocale. Pune crema ricotta si deasupra decoreaza cu felii […]

  De fiecare data cand vrei sa cumperi vin, stai in fata stativelor cu sticle si nu te poti hotari: alb sau rosu, sec sau dulce? In sticla sau din butoi? Chiar si la pantofi parca te decizi mai repede… Ce semnifica eticheta rotunda, aurie ca o medalie, de pe sticla? Nu inseamna neaparat ca […]

De ce sa nu-l surprinzi cu o cina gatita, la propriu si la figurat, de manutele tale? Va fi impresionat de efortul pe care l-ai depus pentru ca el sa se simta rasfatat si veti petrece un Valentine’s Day perfect. Cand soseste, ofera-i un cocktail din partea casei. Un martini clasic, de exemplu. Intreaba-l curtenitor, […]