Pentru a te bucura de un trup și de o minte sănătoase, vitaminele și mineralele au on rol esențial. Cu atât mai mult în perioada prenatală, când nevoile organismului, cresc, întrucât el trebuie să asigure nu numai necesarul tău, ca mamă, ci și pe cele ale fătului timp de 9
„Traista cu sănătate”, manual de nutriție pentru copii
Programul „Traista cu sănătate”, lansat în 2012 la inițiativa Prof. Univ. Dr. Veronica Mocanu, este recunoscut la nivel internațional de cea mai mare organizație de luptă împotriva obezității pediatrice, EPODE International Network (EIN), alături de programe din peste 25 de țări. Programul, dezvoltat împreună cu experți în nutriție, activitate fizică, psihologie,
Cireșele, adevărate bombe de vitamine și minerale
Fructele lunii iunie, cireșele, sunt printre cele mai iubite fructe ale începutului de vară. Ele sunt nu doar printre cele mai gustoase fructe, ci și un adevărat dar pentru sănătate. Îndemnul nostru este să profiți din plin de ele. Originar din Asia Occidentală, cireșul a ajuns în Europa adus de romani.
Mâncăm, dar nu ne îngrășăm! Chiar se poate?
Ai multe motive să consumi hrișcă la orice masă
Hrișca este o pseudocereală integrală, foarte nutritivă, dar și cu multe beneficii pentru sănătate. Nu îngrașă, nu conține gluten, e sățioasă și dă energie organismului. Ba, mai este și ieftină. Sună tentant, nu? Este o sursă bună de proteine, fibre, carbohidrați complexi sănătoși și vitamine (vitamine B și K). Cum spuneam,
5 băuturi sănătoase cu 0% alcool, răcoritoare și savuroase
Azi este Ziua Internațională a băuturilor. Chiar dacă gândul ne duce automat la cele alcoolice, pe lângă apă sunt și alte băuturi sănătoase, care ne hidratează, ne completează necesarul de vitamine și minerale și ne mențin sănătatea. Apa reprezintă aproximativ 70% din masa corpului uman și avem nevoie de ea ca
Totul despre turmeric, pulberea care face minuni
Turmericul, cunoscut și sub numele de „șofran Indian”, a fost folosit timp de 4.000 de ani ca un condiment, dar și ca remediu pentru diverse afecțiuni. Încă din trecut, turmericul a jucat un rol important în ritualurile hinduse, iar indienii se simt încă foarte legați de acest condiment. Era folosit
Lintea, ideală în perioada Postului. Nutrienți, beneficii, idei de meniu
Asemenea năutului, nici lintea nu este prea populară la noi în țară. Dacă și tu ai neglijat până acum această leguminoasă, merită s-o descoperi, deoarece este cu adevărat un superaliment: sățioasă, te ajută să slăbești, îți oferă proteine de calitate, dar și o porție generoasă de vitamine, minerale, fibre și
4 dintre cele mai bune surse de proteine vegetale
Când spunem proteine, ne gândim de obicei la carne, dar există și câteva vegetale care ne oferă în cantități mari proteine complete, care includ toți aminoacizii în proporții ideale. Top 4 surse de proteine vegetale Soia Considerate altădată alimente dietetice, preparatele din soia (tofu, lapte, edamame) sunt astăzi printre cele mai populare, inclusiv
Dependența de zahăr: de ce apare și cum putem scăpa de ea
Zahărul este o substanță care creează dependență, nu degeaba producătorii de alimente îl strecoară peste tot pe unde pot: în băuturi, cereale, iaurturi, supe, dressing-uri pentru salate, sosuri pentru paste etc. Cu cât mănânci mai mult, cu atât simți nevoia de mai mult. Conform nutriționiștilor, necesarul zilnic de zahăr pentru o femeie este de 50 de grame pe zi, adică în jur de 6 lingurițe. În această cantitate nu intră fructele, dar intră, pe lângă
