Mămăliga, aliment subestimat. Care sunt beneficiile consumului de mămăligă

Banala mămăligă, pe care o servim alături de aproape orice fel de mâncare, este mai sănătoasă decât bănuiești. Dispreţuită pe nedrept şi considerată cândva hrana săracilor, tradiţionala mămăligă conţine substanţe foarte importante pentru funcţionarea optimă a organismului. Boabele de porumb, din care este obținut mălaiul de mămăligă, sunt bogate în acizi

Cele mai sățioase alimente, ideale în orice dietă pentru slăbit

Dacă vrei să slăbești trebuie să-ți alegi cu grijă meniul, căci alimentele nu sunt create la fel. Deși toate ne satură pe moment, unele ne potolesc foamea pentru mai multă vreme decât altele și asta chiar dacă au mai puține calorii. Cât de bine te-a săturat prânzul pe care tocmai l-ai

Dieta alcalină sau cum să găsești echilibrul între aciditate și alcalinitate

În 2003, Robert O. Young și Shelley Redford Young publicau Miracolul pH, o carte în care explicau cum echilibrul între aciditate și alcalinitate în organismul nostru ne poate menține sănătoși și, de ce nu, frumoși. Dar ce este pH? Este, în primul rând, prescurtarea sintagmei potențialul de hidrogen, prin care, spune

Ceapa, praz și usturoi. Trei legume cu beneficii uriașe pentru sănătate

Începem cu un sfat: mănâncă ceapă, praz și usturoi! Aceste legume: ceapă, praz și usturoi fac un trio imbatabil cu imense benedicii pentru sanantatea ta. Toate trei (ceapă, praz și usturoi) conțin nutrienți unici care lupta împotriva cancerului și curată corpul de efectele fumului de țigară, fie că ești fumător activ

Hrană pentru creier. Cum îți hrănești corect inteligența

Hrană pentru creier - „Eşti ceea ce mănânci“, confirmă cercetătorii o veche zicală. Altfel spus, hrana pe care o consumi te ajută sau nu să atingi maximul propriului potenţial intelectual, emoţional şi creativ. Te-ai gândit vreodată că mâncarea pe care o consumi îţi hrăneşte nu doar corpul, ci şi creierul? Așa

Adio, gluten! Alergia la gluten pare să devină o reală problemă

Adio, gluten! - Numărul persoanelor cu alergie la gluten este în creștere în ultimele decenii. Simptomele sunt variate și includ diaree, balonare, crampe, scădere în greutate, dar și afte, acnee, anemie, artrită. Ce s-a întâmplat cu glutenul și ce este de făcut? Noua simptomatologie înregistrată în ultimele 2-3 decenii este destul

Tare ca fierul. Alimente obligatorii în dieta femeilor

Tare ca fierul. Deși este prezent în multe alimente, fierul este slab asimilat de către organismul uman. Cu alte cuvinte, sistemul nostru digestiv nu poate să extragă eficient acest mineral din hrană pentru a-l stoca. În plus femeile trebuie să încludă constant în dieta lor alimente bogate în fier pentru

Ca sarea-n bucate. Cât este de necesară, când ne face rău

Ca sarea-n bucate - Nu degeaba înțelepciunea populară pune preț pe această substanță aparent modestă și comună, fiindcă sarea este o parte esențială a tot ce este viu și fără ea nu poate exista viață, așa cum o cunoaștem astăzi. „Te iubesc ca sarea-n bucate“, îi spune mezina tatălui său împăratul,

Schimbări la minut pentru o viață mai sănătoasă de la început de an

Toţi vrem să fim sănătoşi şi să avem o viaţă cât mai lungă. Stilul de viaţă este un factor-cheie pentru sănătate, însă e greu şi frustrant să te încadrezi doar în şabloanele corecte pe care le propun specialiştii, iar schimbările drastice duc de multe ori la eşec. Ceva pentru sănătatea

Dieta Integral 30, în război cu alimentele dăunătoare

Dieta Integral 30

După o lună întreagă fără lactate, zaharuri, leguminoase, cereale și alcool, există mari șanse să spui: „O, da, a meritat efortul!“, având în vedere efectele benefice obținute în urma excluderii din meniu a alimentelor nocive. Uneori, abia așteptăm să mâncăm ceva bun, dar, odată ce ne-am săturat, avem o senzație deloc