Banala mămăligă, pe care o servim alături de aproape orice fel de mâncare, este mai sănătoasă decât bănuiești. Dispreţuită pe nedrept şi considerată cândva hrana săracilor, tradiţionala mămăligă conţine substanţe foarte importante pentru funcţionarea optimă a organismului. Boabele de porumb, din care este obținut mălaiul de mămăligă, sunt bogate în acizi
Cele mai sățioase alimente, ideale în orice dietă pentru slăbit
Dieta alcalină sau cum să găsești echilibrul între aciditate și alcalinitate
În 2003, Robert O. Young și Shelley Redford Young publicau Miracolul pH, o carte în care explicau cum echilibrul între aciditate și alcalinitate în organismul nostru ne poate menține sănătoși și, de ce nu, frumoși. Dar ce este pH? Este, în primul rând, prescurtarea sintagmei potențialul de hidrogen, prin care, spune
Ceapa, praz și usturoi. Trei legume cu beneficii uriașe pentru sănătate
Începem cu un sfat: mănâncă ceapă, praz și usturoi! Aceste legume: ceapă, praz și usturoi fac un trio imbatabil cu imense benedicii pentru sanantatea ta. Toate trei (ceapă, praz și usturoi) conțin nutrienți unici care lupta împotriva cancerului și curată corpul de efectele fumului de țigară, fie că ești fumător activ
Hrană pentru creier. Cum îți hrănești corect inteligența
Hrană pentru creier - „Eşti ceea ce mănânci“, confirmă cercetătorii o veche zicală. Altfel spus, hrana pe care o consumi te ajută sau nu să atingi maximul propriului potenţial intelectual, emoţional şi creativ. Te-ai gândit vreodată că mâncarea pe care o consumi îţi hrăneşte nu doar corpul, ci şi creierul? Așa
Adio, gluten! Alergia la gluten pare să devină o reală problemă
Adio, gluten! - Numărul persoanelor cu alergie la gluten este în creștere în ultimele decenii. Simptomele sunt variate și includ diaree, balonare, crampe, scădere în greutate, dar și afte, acnee, anemie, artrită. Ce s-a întâmplat cu glutenul și ce este de făcut? Noua simptomatologie înregistrată în ultimele 2-3 decenii este destul
Tare ca fierul. Alimente obligatorii în dieta femeilor
Tare ca fierul. Deși este prezent în multe alimente, fierul este slab asimilat de către organismul uman. Cu alte cuvinte, sistemul nostru digestiv nu poate să extragă eficient acest mineral din hrană pentru a-l stoca. În plus femeile trebuie să încludă constant în dieta lor alimente bogate în fier pentru
Ca sarea-n bucate. Cât este de necesară, când ne face rău
Schimbări la minut pentru o viață mai sănătoasă de la început de an
Dieta Integral 30, în război cu alimentele dăunătoare
După o lună întreagă fără lactate, zaharuri, leguminoase, cereale și alcool, există mari șanse să spui: „O, da, a meritat efortul!“, având în vedere efectele benefice obținute în urma excluderii din meniu a alimentelor nocive. Uneori, abia așteptăm să mâncăm ceva bun, dar, odată ce ne-am săturat, avem o senzație deloc
