Corina Matei

Pericolul din tunelul carpian – O afecțiune răspândită, dar mai puțin cunoscută. Poate apărea la orice vârstă, însă cel mai frecvent la femeile de 40-50 de ani și la cele însărcinate. De cele mai multe ori, trecem cu vederea furnicăturile și amorțeala palmelor. Le punem pe seama unor lucruri banale, dar ele pot fi primele […]

A terminat Dreptul, a lucrat în presă, dar de șase ani face ce a pasionat-o din copilărie: prăjituri și torturi. Folosește doar ingrediente de calitate și rețete testate în focul timpului. Arată divin, iar când le guști, începi să cânți de plăcere. A început să vândă torturi online, iar de curând a deschis o cofetărie […]

Anxietatea este o emoție pe care o întâlnim la oamenii din toate culturile. În limbaj comun, reprezintă o stare accentuată de neliniște, în care putem experimenta un sentiment general de teamă și îngrijorare sau ne-am putea teme de un anumit loc/eveniment. Când se declanșează anxietatea, e dificil să ne găsim liniștea, ne irităm ușor, ne […]

Adio, gluten! – Numărul persoanelor cu alergie la gluten este în creștere în ultimele decenii. Simptomele sunt variate și includ diaree, balonare, crampe, scădere în greutate, dar și afte, acnee, anemie, artrită. Ce s-a întâmplat cu glutenul și ce este de făcut? Noua simptomatologie înregistrată în ultimele 2-3 decenii este destul de alarmantă. Foarte multe […]

Ca în orice domeniu, în modă sustenabilitate înseamnă în primul rând un consum mai responsabil. Ca să reducem cantitatea de deșeuri de plastic, ideile de reciclare sunt doar o soluție de ultimă oră: principalul instrument pentru viitor este reducerea producției și a consumului de plastic. La fel și în fashion: designul inteligent și creativ ar […]

Emoțiile duc la boli. Cum se întâmplă și cum putem preveni asta – În ce măsură faptele psihice se pot transforma direct în fapte fizice? I-am pus această întrebare Mihaelei Bilic, medic nutriționist specializat în psihonutriție. Ideea unei legături profunde între psihicul și fizicul nostru există de când lumea. Mai degrabă ar trebui să ne […]

Ca sarea-n bucate – Nu degeaba înțelepciunea populară pune preț pe această substanță aparent modestă și comună, fiindcă sarea este o parte esențială a tot ce este viu și fără ea nu poate exista viață, așa cum o cunoaștem astăzi. „Te iubesc ca sarea-n bucate“, îi spune mezina tatălui său împăratul, care vrea să știe […]

Vameșii patrupezi – De-a lungul granițelor, câinii sunt personaje de nădejde. De contrabandiști nu au milă, îi simt, îi miros pe loc. Contrabanda este o crimă organizată, alături de traficul de droguri, arme sau persoane. Iar câinii sunt nu doar prietenii de suflet ai inspectorilor vamali, ci și parteneri cu „nas“, ce nu pot fi […]

Să gătești tradițional, dar cu fason de stele Michelin după rețetele lui Florin Dumitrescu devine o joacă plăcută în bucătărie. Florin Dumitrescu nu mai are nevoie de nicio prezentare, însă ceea ce vedem la televizor este doar una dintre laturile lui artistice. În realitate nu este atât de pretențios, e un tată jucăuș și un […]

Energizeaza-te ca să fii în formă – Suntem cam vlăguiți, cu bateriile aproape descărcate, iar prezența soarelui nu reușește întotdeauna să ne dea energia de care avem nevoie. Uneori furia sau frustrarea apar și atunci când ne simțim neputincioși. Dar lipsa de energie nu trebuie să ne sperie, există numeroase soluții simple, ușor de aplicat […]

Făcând parte din multe deserturi delicioase, nuca este un fruct ce n-ar trebui să ne lipsească din cămară. Lăudată de nutriționiști și ridicată în slăvi de maeștrii bucătari, nuca poate deveni ingredientul secret al unei toamne fără griji. Și nu numai. Fruct cu miez de formă unică, aceea a creierului, nuca este unul dintre cele […]

Adio, riduri!  – Uneori pielea arată mai în vârstă decât te simţi. Există modalităţi, unele surprinzătoare, să scapi de riduri, chiar dacă şi-au făcut deja apariţia. Indiferent dacă ai 35 de ani şi începi să vezi primele semne ale îmbătrânirii sau 45 şi zi după zi tenul pierde din tonus, iar cutele din anii trecuţi […]