Siluetă și sport

Să poftești la ciocolată, chipsuri sau brânză e mai mult decât un capriciu culinar de moment. Un asemenea impuls poate trăda că organismului tău îi lipsesc anumiți nutrienți valoroși. Poftele nu sunt același lucru cu foamea. Ba chiar sunt total diferite. Foamea este controlată de stomac, iar poftele își au originea în creier. Foamea este […]

Dacă mănânci ce trebuie, emoțiile asociate stresului se vor diminua. Carbohidrații sunt acea categorie de alimente care ajută creierul să producă serotonină, hormon care ne face să ne simțim calmi și ne dă încredere că putem rezista oricărei situații solicitante, sporind puterea de muncă. Carbohidrați versus proteine Cum majoritatea dietelor resping carbohidrații și pun preț […]

Supa e ideală pentru zilele reci de iarnă: e delicioasă, ne încălzește, potolește foamea și ne oferă o mare varietate de vitamine și minerale. Suntem în plină iarnă, vremea e mohorâtă, e frig și, brusc, salatele de crudități nu ni se mai par la fel de apetisante ca astă-vară. E momentul ca supa aburindă să-și […]

Ştiai că dezechilibrul florei intestinale ne face vulnerabili în faţa bolilor? În păstrarea sau refacerea echilibrului ei dieta are un rol esenţial. Mai mereu pe fugă, ceea ce nu-i lasă timp pentru mese regulate, fructe şi legume nu prea consumă, preferând carnea şi preparatele din ea, nici apă nu prea bea, mulţumindu-se cu cafea şi […]

Ceea ce mănânci îți afectează puterea de concentrare și vitalitatea. Alimentele nepotrivite te pot secătui de vlagă. Lipsa somnului, stresul și suprasolicitarea fizică sunt cauzele principale ale oboselii. Un inamic ascuns, la care nici nu te gândeai se află în farfurie. De fapt, sunt acolo mai mulți, iar tu să fii atentă la ei! Mâncarea […]

Fructele de iarnă, deși inferioare numeric față de celelalte, sunt la fel de valoroase pentru echilibrul nutritiv și starea noastră de bine. Într-adevăr, iarna nu este cel mai bun sezon pentru fructe, căci natura se odihnește. Dar poamele pe care le găsim în anotimpul rece în piețe și supermarketuri ne oferă exact nutrienții de care […]

Obișnuiți să consumăm aproape exclusiv produse lactate provenite de la vacă, ignorăm variantele care au poate mai multe recomandări terapeutice și o valoare nutritivă crescută comparativ cu laptele de vacă.  Când avem trecut pe lista de cumpărături laptele, ne gândim doar la variantele dregresate sau cu grăsime obișnuită, însă neapărat să fie de vacă! Și […]

Greutatea ta are personalitate pentru ca organismul uman este un intreg. Fiecare detaliu este cauza si efect in egala masura. Iar multe dintre aceste „legaturi” nu sunt inca suficient cunoscute. Exista insa ceva date depre ceea ce spune greutatea despre personalitatea ta. Exista o legatura intre personalitate si greutate. Exista o legatura si intre variatiile […]

Inițial, s-au făcut disocieri alimentare pentru atenuarea tulburărilor de digestie. Și au devenit populare pentru că cei cu probleme de greutate au slăbit rapid. Există mai multe variante de dietă, bazate pe principiul disocierii: Hay, Montignac, Rina, Antoine, Shelton. La baza dietelor disociate se află teoria că digestia grupelor alimentare se produce diferit și implică […]

Nu mai este o noutate faptul ca anumite alimente au in compozitia lor nutrienti capabili sa interfereze cu celulele canceroase si sa le omoare. Procesul este unul complex si este cu adevarat eficient daca aceste alimente cu puteri anti-canceroase sunt consumate constant, daca nu zilnic atunci macar de cateva ori pe saptamana. Una din explicatiile […]

Anca Bejan s-a îngrășat 60 de kilograme în patru ani, ajungând la 120. După ce a încercat numeroase diete, fără rezultate notabile, a reușit să scape de surplus în doar doi ani cu ajutorul a ceea ce ea numește Dieta-minune, pe care o consideră o revoluție în nutriție. Când i-am auzit povestea, sigur că nu […]

Ne-am obișnuit s-o folosim la salată, la ceai când suntem sau nu răciți, la limonadă sau la paharul cu apă plată atât de la modă dimineața, pe stomacul gol. Însă lămâia are multe alte întrebuințări, unele mai puțin așteptate. Originară din Asia, lămâia este acum consumată în toată lumea. Are numeroase calități, care o fac […]