Cum se congelează corect carnea. Așa e cel mai sănătos

Când vine vorba despre congelarea alimentelor, multe persoane nu țin cont de reguli sau pași importanți în acest proces. Riscă astfel ca alimentele să se altereze sau, mai grav, riscă îmbolnăvirea. În acest articol vei descoperi sfaturi importante despre cum se congelează corect carnea și cum poate fi păstrată aceasta pe

Plantele aromatice, comoara din cămara ta

Plantele aromatice, comoara din cămara ta - Au o aromă inconfundabilă și aduc mâncărurilor o savoare aparte. Dar ce plantă se potrivește fiecărui fel de mâncare? Plantele aromatice sunt o tradiție în bucătăria românească. Bunicile noastre foloseau cimbrul, pătrunjelul sau tarhonul, dar și busuiocul, rozmarinul, salvia sau maghiranul. O vreme, unele

Trucuri pentru gospodine, trucuri pentru tine

Bucătăria te pune uneori la încercare, oricât de mult te-ar relaxa gătitul, oricât de bune ar fi preparatele tale. Usturoiul se curăță greu, ceapa te face să plângi, ai scăpat prea multă sare, pentru că nu te împaci cu sarea de mare? Totul se rezolvă cu calm și soluții de pe

10 alimente pe care nu ar trebui să le depozitezi în frigider

frigider

Ne-am obișnuit să ne bazăm pe frigider pentru păstrarea mâncării în stare proaspătă, dar există anumite alimente care nu ar trebui ținute la rece. Ierburi aromatice Busuiocul, coriandrul, mărarul, pătrunjelul, oregano, menta și alte ierburi aromatice ar trebui păstrate la temperatura camerei, cu coada în apă. Ardei gras Ai observat că ardeiul gras se

Gusturi noi din combinatii inedite

Arta de a combina alimentele, chiar daca sunt banale, poate transforma mancarea obisnuita in ceva rafinat si exotic, si poate face din ceva simplu ceva exceptional. Obtine gusturi noi din combinatii inedite. Iti dam noi ideile. Sunca, sparanghel si melasa Combinata este o incantare pentru papile gustative. Infasoara betele de sparanghel in sunca