Curățarea mobilierului de bucătărie este o sarcină care trebuie efectuată relativ frecvent, întrucât este una dintre cele mai aglomerate încăperi din casă și unde este ușor să se acumuleze murdăria aproape fără să ne dăm seama. Aburii și grăsimile produse de gătit și aderarea acestora la gresie, faianță și mobilier,
De ce trebuie să mănânci mai multe ouă
Deşi multă vreme oul a fost condamnat de nutriţionişti, tot aceştia l-au reevaluat şi au concluzionat că oul este un aliment minune. Iată câteva motive temeinice pentru care trebuie să mananci mai multe ouă şi tot atatea argumente în favoarea unui aliment minune. Ouăle sunt atât de hrănitoare încât sunt
Cum faci omleta perfectă
De ce este sănătoasă supa de linte și ce beneficii îți aduce
Se spune că supa de linte este superlativul pentru vegetarieni, iar acest titlu este pe deplin justificat. Lintea este un aliment foarte sănătos care nu ar trebui să lipsească din alimentația curentă a nici unuia dintre noi. Lintea, și toate mâncărurile cu linte, sunt bogate în carbohidrați, fibre și proteine.
Cea mai bună gustare și ce beneficii îți aduce
Cea mai bună gustare este considerată că fiind un pahar de lapte rece, degresat (dar nu neapărat) cu ciocolată. Această nu este doar cea mai bună gustare, dar se consideră că este combinația perfectă între grăsimi, proteine, vitamine, minerale și antioxidanți, din alte surse decât legumele și fructele, și o
Aluatul de pizza perfect
Borș sau zeamă de varză?
Aceste acreli bune la gust și pline de substanțe nutritive sunt folosite din vechime pentru calitățile lor tămăduitoare. Și borșul, și moarea dau savoare ciorbelor și te scapă de mahmureală, dar poate nu știai că reglează glicemia și tensiunea arterială, subțiază silueta, revigorează organismul și vin de hac tulburărilor de natură
Gătește cu dichis! Trucuri în bucătărie
Puțin înseamnă mult când vine vorba de mâncăruri, pentru că un strop dintr-un ingredient poate să îmbunătățească gustul preparatului și să-i dea o savoare deosebită. Sosurile pentru fripturi, în special de vită, capătă un gust foarte bun dacă, pe lângă morcov și țelină, adaugi o felie de pâine neagră și
Pogăcele de Ardeal
Am mâncat pentru prima dată în urmă cu vreo zece ani. O prietenă, ardeleancă, a venit în redacţie hotărâtă să impresioneze „superficialii“ regăţeni. Prietena a pus pe masă un castron plin ochi cu nişte pâinici care miroseau dumnezeieşte. „No, astea-s pogăcele!“ O nebunie! Unele erau cu jumări, iar cele mai multe,
Cum păstrăm condimentele corect, pentru a-și menține prospețimea?
Savoarea celor mai utilizate condimente și eficiența lor depinde - printre altele - de modul în care producătorii și consumatorii păstrează aceste nestemate ale naturii. În lanțul uman ce pleacă de la producător la consumator, producătorul este cel care își asumă responsabilitatea cultivării, recoltării și prelucrării mirodeniilor. Acestea se află