LIFE & HOME

Să economisești energie electrică nu este atât de greu și nu trebuie să faci schimbări extraordinare. Fiecare dintre noi poate aplica aceste „trucuri” în propria locuință, pentru ca factura la electricitate să fie din ce în ce mai mică. Spală hainele în apă rece Se estimează că 90% din energia consumată de mașina de spălat […]

Felul în care ne decorăm casa ne poate afecta starea sufletească, sănătatea și chiar relațiile cu cei din jur. Este mai dificil să ne simțim relaxate, motivate sau stăpâne pe propria viață atunci când trăim înconjurate de obiecte de care nu avem nevoie sau într-un spațiu care nu ne reprezintă. Designerii ne atrag atenția asupra […]

Meticulos, intransigent, perseverent, tata credea că o minte frumoasă, creativă merge mână în mână cu un corp care iubește mișcarea, iar sportul, una dintre puținele preocupări pe care le aveam în comun, ne oferea spațiul pentru a ne cunoaște și a vorbi, pentru a fi complici și prieteni. Acum, că nu mai e, regret că […]

Nu am mai fost în zona Bran-Râșnov din copilărie. Păstrasem o imagine idilică a locului, dar tot ce-am văzut prin presă, pe internet m-a făcut să evit orice vacanță prin zonă. Prea mult comercial, prea puțină liniște, îmi spuneam. Anul acesta însă, mi-am luat inima în dinți. Și am avut un noroc chior. Pentru că […]

Vechiul dicton atribuit înțelepților lumii antice oferă cheia spre înțelegerea universului. Abia când aflăm cine suntem înțelegem lumea și pe ceilalți oameni. Dar cum putem face asta? Și cât de simplu este? Uneori, fiecare are senzația că parcă nu mai are acces la sentimentele, la emoțiile proprii. Multe femei sunt nesigure și nu știu ce-și […]

Sunt adorabili, afectuoși, prieteni de nădejde la bine și la rău. Oricât de mult i-am iubi însă, să nu uităm că drăgălașii noștri companioni pot fi purtătorii unor germeni care ne îmbolnăvesc. Câine, pisică, hamster, papagal, șarpe. Indiferent ce animăluț avem în casă, îl iubim și îngrijim ca pe un membru drag al familiei. Iar […]

Ingrediente: 3 kg castraveciori 3 rădăcini de hrean 1-2 cepe albe 2 căpățâni de usturoi boabe de piper, boabe de muștar 2-3 foi de dafin 2-3 ardei iuți oțet sare grunjoasă Preparare: Spală castraveții foarte mici, taie ceapa julien și fâșii hreanul. Decojește usturoiul. Umple borcanele cu castraveciori și pune printre ei felii de hrean, […]

Ingrediente: 1 kg bureți 1 l oțet 1 lingură de sare 2 foi de dafin 1 linguriță de boabe de muștar ulei Preparare: Curăță ciupercile, taie-le și pune-la la fiert 15 minute în apă cu puțină sare. Scurge-le și așază-le în borcane. Fierbe oțetul cu doi litri de apă, lingura de sare, dafinul și boabele […]

Ingrediente: 2 kg ardei iuți (de diferite culori) 500 ml oțet 3-4 foi de dafin 1 căpățână de usturoi 2-3 fire de mărar uscat boabe de piper negru sare grunjoasă Preparare: Pune la fiert 2,5 l de apă cu 75 g de sare, 2 linguri de zahăr, oțetul, câteva boabe de piper, dafinul. Așază la […]

Ingrediente: 450 g roșii prunișoare 1,8 kg prune 600 g zahăr brun 60 ml ulei de măsline 1 ceapă roșie 1 lingură de usturoi zdrobit 2 lingurițe de boia afumată 1 linguriță de piper ½ linguriță de scorțișoară Preparare: Curăță roșiile de coajă și semințe și taie-le cubulețe. Taie și îndepărtează sâmburii prunelor. Adaugă zahărul […]

Ingrediente: 500 g ardei iute 500 g ardei gras verde 200 g pătrunjel verde 150 g tulpini apio 150 g busuioc verde 400 g usturoi 200 g nucă măcinată 3 linguri de semințe de fenicul 3 linguri de coriandru uscat 2 linguri de mărar (uscat sau verde) 50 g sare Preparare: Curăță ardeii iuți de […]

Toamna a sosit și e momentul să ne bucurăm din plin de legumele care apar în această perioadă în piețe. Indiferent despre ce legume sau fructe vorbim, este recomandat să le consumăm în sezonul în care apar, pentru ca acestea să fie proaspete şi să ne putem bucura de toate proprietăţile lor benefice. Iată 3 […]