Deloc impresionant ca aspect – e de mărimea unei lămâi nu foarte mari și are coajă groasă, ușor zbârcită, de culoare purpurie –, maracuja sau fructul-pasiunii te va cuceri din prima încercare. Are gustul unei piersici coapte și zemoase, dar e mai acrișoară. Crește în zone cu mult soare precum Brazilia, Sri Lanka ori Columbia, […]
Până şi cel mai sănătos aliment pierde tot ce are mai bun dacă-i adaugi tot felul de ingrediente îngrăşătoare sau pur şi simplu nu-l prepari cum trebuie. Mai jos, găseşti câteva mâncăruri care se pot situa în egală măsură în topul celor mai bune sau proaste alegeri culinare, în funcţie de… tine. Legume – pane, […]
Inlocuitori pentru cele mai banale ingrediente – Se intampla din cele mai diverse motive sa ai nevoie de inlocuitori pentru ingrediente banale. Vegetarienii inraiti, cunosc aceste trucuri, dar ele sunt utile si pentru noi, ceilalti – pamanteni obisnuiti. Asa ca tine minte sfaturile, trucurile si solutiile noastre, pentru ca nu se stie cand iti sunt […]
In cate feluri se pot prepara ouale? Multe! Mult mai multe decat iti imaginezi acum. In varianta clasica poti face oua ochiuri. Sunt delicioase si s epot pregati cu un strop de ulei intr-o tigaie neaderenta. Le poti face fierte moale (sunt gata in fix doua minute si jumatate, dupa ce apa clocoteste!). Sunt delicoase. […]
Preparate sanatoase si delicioase cu cartofi Regula de baza pentru a consuma cartofi este sa eviti sa-i combini cu carne. Poti sta perfect alaturi de peste si trebuie sa reprezinte alimentul principal, de baza al unei mese, fiind cea mai buna alegere pentru cina, daca sunt preparati corect. Iata cateva idei pentru cele mai bune […]
Am adunat pentru tine o colectie inspirata de retete simple si delicioase cu dovlecei, pentru dovleceii sunt cele mai bune legume ale veri si un aliat pretios in orice dieta! Dovleceii sunt foarte gustosi, sunt sanatosi, si poti fi preparati in zeci de feluri, toate apetisante si gustoase. Dovleceii sunt tolerati chiar si de […]
Cu siguranță, nu te afli prima dată în fața provocării de a organiza o masă festivă. Dar niciodată câteva sfaturi pentru aranjarea unei mese de sărbătoare nu îți vor prisosi. Bucură-te de fiecare petrecere! O masă festivă fără cusur Dacă musafirii sunt pretențioși ori trecuți de vârsta la care ar sări imediat pe ringul de […]
Vara, apa este prima alegere și este necesară pentru starea ta de bine generală și pentru buna funcționare a organismului. În zilele caniculare – aceasta însemnând temeraturi peste 33-34 de grade Celsius, cantiatatea de apa necesară trebuie să ajungă la patru litri. Întrebarea care se pune este cum să faci să bei patru litri de […]
Mâncarea pregătită cu drag în casă are un gust mai bun chiar și decât cea de la restaurantele de lux, nu-i așa? Iată cum să gătești cu mai mult spor chiar la tine în bucătărie. În unele zile oboseala de peste zi te face să comanzi repede o pizza în loc să mai gătești ceva, […]
Puțini sunt aceia cărora nu le place dulcele de grâu împărțit în zilele de pomenire, coliva. O prăjitură să-i spunem altfel, făcută pentru sufletele celor care nu mai sunt lângă noi. Poate părea ciudat să facem o călătorie culinară al cărei subiect e coliva. Dacă nu ciudat, atunci măcar trist. Dar coliva nu are nimic […]
Toate sunt rulouri din aluat umplute cu carne tocată. Aluat şi carne tocată preparate după cum l-a tăiat capul pe italian, român sau armean. Combinaţia de aluat şi carne este frecventă în toate bucătăriile lumii, pentru că pentru că este foarte săţioasă și te lasă să-ţi dai frâu imaginaţiei și să prepari ceva tot mai […]
Marile avantaje ale fructelor congelate ies in evidenta, mai ales in perioada rece din an, cand pofrim la fructe pe care le avem in mod normal doar vara. Dar asta nu este tot. iata cateva din atuurile pe care le au fructele congelate. Legumele si fructele isi injumatatesc continutul de vitamine la fiecare 48 de […]
