Rețetele cu morcovi, gustoase și sănătoase, sunt ideale pentru perioada în care începi diversificarea alimentației a bebelușului tău.
Pe lângă rolul nutritiv pe care îl are morcovul, majoritatea copilașilor găsesc această legumă foarte gustoasă și o acceptă în multe forme de preparare. Te invităm să te inspiri din următoarele cinci rețete de morcovi.
Piure de morcovi și cod
Curăță de coaja și spală un morcov și un dovlecel, apoi taie-le în bucățele mici. Fierbe-le la abur 20 de minute. Între timp, îndepărtează oasele și pielea codului (sunt suficiente 20 de grame). Cu puțin timp înainte ca legumele să fie făcute, adaugă peștele. Mixează totul la final.
Gratin de morcovi și cartofi
Spală, curăță de coajă și rade morcovul și doi cartofi, apoi pune-le într-o tavă de Jena. Adaugă 150 de mililitri de lapte și 10 grame de smântână. Toarnă amestecul peste legume și presară 10 grame de brânză. Dă la cuptorul încins la 180 °C, aproximativ 40 de minute.
Citește și: Reţete cu peşte pentru perioada de diversificare alimentară a bebelușului
Piure de morcovi și de conopidă
Curăță și taie un morcov în bucățele. Fierbe-l împreună cu un buchețel de conopidă (5 cm), în 120 mililitri de apă. Când s-au fiert, pasează totul și amestecă bine cu o linguriță de unt nesărat.
Iaurt cu morcovi și papaya
Într-o crăticioară, pune 1/2 lilitri de apă, la foc potrivit spre mare. Adaugă morcovii feliați, acoperă și așteaptă să fiarbă. Când s-a răcit, dă totul prin blender. Adaugă 45 de grame de papaya (1/4 ceașcă de papaya), tocat, decojit și fără sâmburi. Pasează din nou. Amestecă piureul cu un păhărel de iaurt.
Morcovi copți cu ierburi aromatice
Curăță câți morcovi dorești și taie-i pe lung, atât cât să-i poată apuca cel mic în mânuță. Într-o tavă de cuptor pune hârtie de copt și așază morcovii. Stropește-i cu puțin ulei de măsline, cimbru uscat și busuioc. Bagă-i la cuptor , la 200 °C, până se înmoaie (aproximativ 35-40 de minute).
Sursă foto: iStock
