Cornulețe de post (rețetă de post)

Postul nu mai este deloc complicat nici chiar înainte de Paști. Încearcă această rețetă savuroasă, care se prepară repede și care arată excelent!

Ingrediente:

• 400 g făină

• 150 ml ulei

• 100 ml borș

• 25 g drojdie proaspătă

• 1 linguriță de zahăr

• 2 plicuri de zahăr vanilat

• sare

• gem

• nucă (facultativ)

• zahăr pudră

Mod de preparare:

Freacă drojdia cu zahărul și o lingură de făină. Lasă deoparte zece minute ca să crească. Amestecă borșul și uleiul (ambele la temperatura camerei). Cerne făina într-un castron și toarnă maiaua în mijloc. Amestecă ușor și încorporează amestecul lichid, zahărul vanilat și un praf de sare. Lasă la dospit o oră.

Întinde foaia pe masa de lucru, taie triunghiuri și pune pe fiecare câte o linguriță de gem simplu sau amestecat cu nucă măcinată. Rulează și așază cornulețele în tava tapetată cu hârtie de copt. Dă-le la cuptor 15-20 de minute sau până când devin aurii. Pudrea-ză-le cu zahăr cât sunt fierbinți.

Citește și:

• Prăjitură cu gem și migdale (rețetă de post)
• O retete inedita: cartofi cu foi de dafin
• Prajitura de post cu morcov si mere

Articol preluat din revista Femeia de Azi, nr.10/10.03.2016
Autor: Mariana Fătulescu
Sursa foto: 123RF