Corina Matei - Redactor

Ingrediente: 1 kg bureți 1 l oțet 1 lingură de sare 2 foi de dafin 1 linguriță de boabe de muștar ulei Preparare: Curăță ciupercile, taie-le și pune-la la fiert 15 minute în apă cu puțină sare. Scurge-le și așază-le în borcane. Fierbe oțetul cu doi litri de apă, lingura de sare, dafinul și boabele […]

Până deunăzi, ori de câte ori vedeam prăjituri sau rulade ori mai știu eu ce preparate spectaculos colorate, aveam o strângere de inimă: câte chimicale or fi adăugat ca să iasă bleul acela superb? Am aflat, mai din experiență proprie (am folosit sfeclă într-o mâncare și toți morcovii s-au făcut purpurii, o minunăție), mai de […]

Cu mult înainte ca medicina modernă să ia avânt, oamenii din lumea întreagă au dezvoltat remedii pe bază de plante pentru durerile de cap. Multe dintre ele au supraviețuit timpului, dovedindu-și încă eficiența. Diferite față de migrenă, care este o boală legată de circulația sangvină precară și un aport scăzut de oxigen la nivel cerebral, […]

Ingrediente: 2 kg ardei iuți (de diferite culori) 500 ml oțet 3-4 foi de dafin 1 căpățână de usturoi 2-3 fire de mărar uscat boabe de piper negru sare grunjoasă Preparare: Pune la fiert 2,5 l de apă cu 75 g de sare, 2 linguri de zahăr, oțetul, câteva boabe de piper, dafinul. Așază la […]

În România, există un adevărat cult al conservelor pentru iarnă și, mai ales, al murăturilor. Ce-ar fi iarna fără un castravecior murat și Crăciunul fără sarmale?! Acesta este un dat. Există însă și spaima de conservanți, aditivi – de chimicale, așa cum li se spune cu dispreț. O soluție ar fi, ca să nu ne […]

La început de tot, când oamenii au devenit agricultori și, implicit, sedentari, trăiau în grupuri mari care administrau la comun pământ, recolte și… urmași. Pe vremea aceea se purta, să spunem așa, poligamia. Și, cum femeile au fost întotdeauna mai numeroase (bărbații, mai lesne muritori din pricina luptelor pentru teritorii și hrană), s-au nimerit mai […]

În octombrie 2017 bine-cunoscuta actriță Alyssa Milano a făcut o postare pe contul său de Twitter. Ea nu și-a imaginat însă că acest mesaj va schimba lumea… Milano le-a îndemnat pe victimele hărțuirii sexuale să trimită „tweet”-uri despre experiența avută, pentru a le oferi cititorilor o imagine clară asupra dimensiunilor acestei probleme, iar primul său […]

Ingrediente: 450 g roșii prunișoare 1,8 kg prune 600 g zahăr brun 60 ml ulei de măsline 1 ceapă roșie 1 lingură de usturoi zdrobit 2 lingurițe de boia afumată 1 linguriță de piper ½ linguriță de scorțișoară Preparare: Curăță roșiile de coajă și semințe și taie-le cubulețe. Taie și îndepărtează sâmburii prunelor. Adaugă zahărul […]

Este un spirit liber, plin de talent, carismatic și sincer. Scena parcă este croită pentru el, este elementul lui, locul în care totul se întâmplă natural. Este genul de actor care umple scena și îi dă viață. O viață palpitantă, la care devii părtaș. De câțiva ani buni piesa „Secretul fericirii” scrisă de Alexandru Popa […]

Directorul executiv Oriflame România ne dezvăluie trucurile de înfrumusețare ale propriei vieți și un traseu profesional rupt parcă dintr-un vis american. Pare acea superfemeie pe care o admirăm la nesfârșit pe marele ecran. Și fără mari exagerări, chiar este! Atât timp cât poate strecura în programul ei profesional atât de aglomerat, călătorii de vis în […]

Pe Nuami Dinescu o știm drept Tanța. Însă ea a fost și este cu mult mai mult: o actriță talentată, cu o cultură solidă, plină de voioșie și de drag de oameni. Actrița Nuami Dinescu nu încetează să ne surprindă. A debutat la Craiova, la Teatrul de Păpuși, și viața ei a fost mereu în […]

Ca să fii bucătar, șofer sau profesor faci o școală specifică și dai niște examene. Pentru orice meserie pe lumea asta faci o pregătire minimă înainte de a începe să o practici. Numai părinte poate deveni oricine, fără măcar câteva minute de pregătire prealabilă în ceea ce privește creșterea și educarea unui copil. Dacă educația […]