Rețete și trucuri în bucătărie

Fiecare creştin din lumea asta cinsteşte cum se cuvine Naşterea Pruncului Sfânt. În familie, cu daruri şi masă festivă, cu bucurie şi speranţa unei vieţi mai bune şi liniştite. Iar pe fiecare masă stă băutura specială pentru o asemenea ocazie. Dacă la noi sarmalele şi caltaboşii, cozonacul şi plăcintele sunt stropite cu vin, şi la […]

O felie de pâine, straturi de carne, brânzeturi şi legume, poate un sos, iar deasupra, altă felie de pâine. Se mănâncă uşor, e pentru toate gusturile şi se prepară cât ai bate din palme. Cam asta ar fi definiţia sendvişului. Denumirea vine de la John Mon-tagu, al IV-lea conte de Sand-wich, născut în 1718. Cum […]

Nicio prăjitură de la cofetărie sau din supermarket nu se compară cu un desert făcut în casă, sănătos și cu gust divin. Mai mult, când în toată casa miroase a prăjitură proaspăt scoasă din cuptor și când prichindeii se adună în jurul tău pentru a „curăța“ ustensilele de cremă, este o adevărată bucurie să petreci […]

Toamna este o perioadă specială, iar preparatele tale trebuie să fie pe măsura. Am pregătit pentru tine o colecţie de supe fantastice de toamnă. Sunt mai multe reteţe, toate speciale, simplu de facut, gustoase şi foarte sănătoase. Azi, alte două: supă de cartofi şi supă de ţelină cu pere. Supă de cartofi Supa aceasta de […]

Budinca de conopida cu ciuperci este un rasfat pentru luna septemebrie, si trebuie sa o incerci. Preparata astfel conopida cu branza si ciuperci cere musai o salata verde alaturi si vei avea cina perfecta. Gustoasa, sanatoasa si foarte simpla! Din ingrediente rezulta  4-6 portii. Ingrediente pentru budinca de conopida 800 de grame de conopida 250 […]

Ciupercile sunt un aliment excepţional, au puţine calorii şi un aport nutritiv valoros. Sunt bogate în vitamine, minerale şi conţin elemente care le fac ideale în dietă care urmăreşte scăderea în greutate. Un alt avantaj al ciupercilor este faptul că se găsesc uşor, practic în orice mare magazin. Pe lângă ciupercile de cultură trebuie să […]

Poti face acest tort de portocale foarte rapid. Rezultatul este spectaculos si foarte gustos. Ingrediente pentru tort de portocale Trei portocale 200 de grame de unt, 200 de grame de zahar, 200 de grame de faina, Un plic de praf de copt, 100 de grame de fulgi de migdale, Patru oua mari Pentru sirop 100 […]

Poti face budinca de vanilie din plicuri cu prafuri sau o poti face acasa, din lapte adevarat dupa reteta noastra simpla si buna. Exista insa o conditie esentiala pentru o budinca de vanilie reusita: un baton de vanilie veritabil. La aceasta se adauga un lapte bun si gras, cateva picaturi de esenta de rom si […]

Bucătăria spaniolă are de toate: multe legume, carne preparată în fel și chip, orez pe săturate și dulciuri savuroase. Încearcă și tu câteva din rețetele specifice. Plăcințele picante Ingrediente pentru 4 porții 500 g făină 1 linguriță de sare 1 linguriță cu praf de copt 100 g untură (sau ulei) 1 cană de lapte cald […]

Vara deserturile simple sunt prima alegere, iar acest tort cu ciocolata si crema cu nuca de cocos este o solutie simpla si buna. Crema cu nuca de cocos se face mult mai usor decat parte la prima vedere, iar gustul este divin. Ingrediente pentru blat 6 oua 150 grame de faina O lingurita de praf […]

Tortul cu crema de lapte si capsuni nu-i foarte greu de facut, iar rezultatul este extrem de placut. In plus crema de lapte se face fara gelatina! Ingrediente pentru tort cu crema de lapte Pentru blat: 6 oua 6 linguri de zahar 4 linguri de faina 100 ml ulei sau 50 de grame de unt […]

Spanacul este una dintre legumele ce trebuie să se afle în fruntea listei de cumpărături grație numeroaselor beneficii aduse sănătății. Profită de el cât îl găsești proaspăt în piețe și gătește-l în fel și chip! Spanac cu ou Ingrediente 350 g orez cu bob lung 150 g spanac 2 fire de usturoi 1 ceapă mare […]