Rețete și trucuri în bucătărie

13 martie
De Corina Matei |
Cafeaua, mon amour. O poveste cu aroma de cafea proaspata

Cappuccino, lungo ori macchiato, fierbinte ori rece, cu arome de vanilie sau Irish, cafeaua este bucuria fiecărui început de zi pentru cele mai multe dintre noi. În liniștea matinală a propriei bucătării sau în compania colegilor de serviciu ori a oamenilor dragi cu care te întâlnești, o ceașcă de cafea aromată este întotdeauna mai mult […]

Citeste mai mult
07 februarie
De Echipa Femeia |
Bunătăți cu brânză și ouă. 5 rețete simple și bune

Bunatati cu branza si oua. 5 retete simple si bune – Branza si ouale, combinate sau separat sunt baza pentru multe preparate rapide si delicioase. Versatile, gustoase si sanatoase, incearca aceste bunatati cu branza si oua, din colectia de retete de mai jos. Ce iti face cu ochiul mai inainte de orice? Omletă de ciuperci […]

Citeste mai mult
31 ianuarie
De Echipa Femeia |
Povestea unei salate celebre

Povestea unei salate celebre – Cine nu s-a simțit măcar o dată artistă decorând celebra salată de boeuf? Salată care încă ne scoate din impas la mesele festive și pe care o știm bine din copilărie. Suntem atât de prietene cu ea, încât avem impresia că e românească. Din păcate, ca mai toate preparatele considerate […]

Citeste mai mult
20 decembrie
De Alina Neamtu |
Smoothie-urile, un mic dejun sau o gustare sănătoasă și hrănitoare

Cea mai sănătoasă și delicioasă modalitate de a-ți întreține silueta și vitalitatea presupune în mod obligatoriu să ai acasă un blender. Asta pentru ca în România încă nu exista destule „fresh-bars”, iar produsele din comerț nu sunt tocmai naturale. Smoothie-urile, celebre încă din anii ’60 la americani, sunt un amestec de fructe și/sau legume pasate […]

Citeste mai mult
19 decembrie
De Corina Matei |
Sumacul, o poveste cu aromă

Dacă iubești bucătăria arabă și turcească în special (îl poți regăsi și în preparatele grecești, ori în cele din Spania și Italia), cu siguranță iubești gustul sumacului. Iar dacă nu l-ai încercat, îți facem imediat cunoștință. Și îți garantăm cu nu vei avea regrete. Are o culoare roșiatică pătrunzătoare, care nu te lasă indiferentă. Deși […]

Citeste mai mult
15 decembrie
De Alina Neamtu |
Cea mai bună rețetă de Cordon bleu, cu care nu vei da greș niciodată

Originar din Elveția, Cordon bleu a apărut pentru prima dată într-o carte de rețete din 1949. Există numeroase versiuni ale acestui preparat, însă toate sunt la fel de delicioase și nu atât de greu de făcut precum ar părea. Cordon bleu este potrivit atât pentru mesele festive, când vrei să îți impresionezi musafirii, cât și […]

Citeste mai mult
09 noiembrie
De Alina Neamtu |
3 rețete delicioase și ușor de preparat cu cartofi dulci

Cu un gust asemănător dovleacului, cartoful dulce ar numeroase beneficii pentru sănătate, printre care stimularea metabolismului, întărirea sistemului imunitar și îmbunătățirea vederii. Dacă vrei să incluzi în alimentația ta cartofi dulci, dar nu ai idei de rețete, încearcă recomandările de mai jos – îți garantăm că nu vei regreta! Cartofi dulci la cuptor Ingrediente (4 […]

Citeste mai mult
26 octombrie
De Alina Neamtu |
3 rețete sănătoase și ușor de preparat cu mango

Până nu demult, fructul de mango nu era atât de popular în România, însă gustul său delicios poate convinge pe oricine să îl introducă în alimentația sa. Mango are numeroase beneficii pentru sănătate de care ar trebui să ții cont, printre care: stimulează sistemul imunitar, datorită cantității mari de vitamina C și vitamina C; îmbunătățește […]

Citeste mai mult
28 septembrie
De Corina Matei |
Conserve de toamnă: Castraveciori bulgărești

Ingrediente: 3 kg castraveciori 3 rădăcini de hrean 1-2 cepe albe 2 căpățâni de usturoi boabe de piper, boabe de muștar 2-3 foi de dafin 2-3 ardei iuți oțet sare grunjoasă Preparare: Spală castraveții foarte mici, taie ceapa julien și fâșii hreanul. Decojește usturoiul. Umple borcanele cu castraveciori și pune printre ei felii de hrean, […]

Citeste mai mult