Rețete și trucuri în bucătărie

Nu ai cum să  reziști marțipanului! Încearcă această prăjitură cu marțipan, migdale și coacăze și vei înțelege de ce spunem acest lucru! Ingrediente: Pentru pasta de migdale 250 g zahăr pudră 250 g migdale măcinate fin 2 albușuri bătute 1 linguriță de esență de migdale Pentru prăjitură 175 g unt 175 g zahăr brun 3 […]

Vrei să-ți uimești familia și prietenii de Paște? Încearcă această rețetă deosebită și gustoasă! Ingrediente: 1 kg făină 6 ouă 50 g drojdie 300 g zahăr 3 pliculețe cu zahăr vanilat 500 ml lapte 100 g nuci măcinate 100 ml ulei 4 linguri cu cremă de ciocolată 1 lămâie 1 linguriţă cu esenţă de rom […]

Vrei să-ți uimești familia și prietenii de Paște? Încearcă această rețetă deosebită și gustoasă! Ingrediente: 2 piepți de rață 300 ml vin roșu 500 ml supă clară de legume/pasăre 1 lingură de oțet balsamic 1 praz 1 morcov 1 păstârnac 2 foi de dafin 1 portocală sare, piper, ulei Mod de preparare Condimentează carnea și […]

Vrei să-ți uimești familia și prietenii de Paște? Încearcă această rețetă deosebită și gustoasă! Ingrediente: 1 rață (1-1,5 kg) 2-3 portocale 100 ml vin alb 400 ml apă 2-3 lingurițe de miere 1 linguriță de oțet balsamic 100 g zahăr alb 1 baton de scorțișoară 150 ml apă ulei sare, piper Mod de preparare Freacă […]

Vrei să-ți uimești familia și prietenii de Paște? Încearcă această rețetă deosebită și gustoasă! Ingrediente: 6 cotlete de miel câțiva ardei copți 100 g alune/nuci zdrobite 100 g pesmet 10 castane ulei de măsline, sare 50 ml vin roșu dulce 2 ouă 1 ceapă mică 100 g unt maghiran proaspăt sare, rozmarin, cimbru Mod de […]

Vrei să-ți uimești familia și prietenii de Paște? Încearcă această rețetă deosebită și gustoasă! Ingrediente: 6 cotlete de miel unt sare, piper Pentru sosul chimichurri 1 legătură de pătrunjel 6-8 fire de mentă verde 4 fire de ceapă 3 fire de usturoi ulei de măsline 1 lămâie sare Pentru garnitura de legume roșii, dovlecei, vinete, […]

Vrei să-ți uimești familia și prietenii de Paște? Încearcă această rețetă deosebită și gustoasă! Ingrediente: 6 cotlete de miel 3 linguri de ulei de măsline 1 linguriță de usturoi pisat 200 g zahăr brun 80 ml oțet balsamic 2 batoane de scorțișoară ¼ linguriță de piper cayenne sare Pentru cușcuș 60 g cușcuș 1 morcov […]

Vrei să-ți uimești familia și prietenii de Paște? Încearcă această rețetă deosebită și gustoasă! Ingrediente: 450 g carne de pui/curcan tocată 450 g cârnați picanți 45 g pesmet 2 ouă mari + 4 fierte 120 ml lapte 2 morcovi mici 3 linguri de porumb boabe 1 lingură de muștar dijonez 1 tulpină apio 1 ceapă […]

Vrei să-ți uimești familia și prietenii de Paște? Încearcă această rețetă deosebită și gustoasă!  Ingrediente: 800 g cartofi 1 morcov 2 dovlecei mici 1 tulpină apio 1 ceapă 100 g brânză de vaci grasă 1 ou + 1 gălbenuș 80 g pesmet 40 g parmezan 2 crenuguțe de maghiran 2 crenguțe de cimbru 3-4 linguri […]

Vrei să-ți uimești familia și prietenii de Paște? Încearcă această rețetă deosebită și gustoasă! Ingrediente: 750 g carne tocată amestec 1 ceapă 2 căței de usturoi 75 g firimituri de pâine (nu uscate) 2 ouă 10-15 prune uscate 20 mieji de fistic 1 lingură de ulei de măsline sare, piper, cimbru Mod de preparare: Taie […]

O tartina cu ceva bun este solutie perfecta si la micul dejun, si la gustare, si seara in fata televizorului sau cand vrei ceva bun, sanatos si rapid de facut. Daca te tenteaza sa pui o felie de sunca sau salam pe o felie de paine, sau o felie de cascaval feliat si (in cazul […]

Toată lumea povestește despre mâncare super, despre superalimente. Nimic de zis, așa or fi, dar și mâncarea noastră de toată ziua este la fel dacă o pregătești cum se cuvine și nu mănânci cât haplea. În plus, pe cât de sănătoase sunt alimentele din farfurie, pe atât sunt de folositoare în medicina populară. Și nu […]