Uleiul de cocos este considerat un miracol al naturii pentru proprietatile sale uimitoare. In plus uleiul de cocos inlocuieste cu succes alte produse folosite in gospodarie, fiind o alternativa accesibila si sanatoasa pentru multe produse alimentare si de ingrijirea personala.
Uleiul de cocos, ideal pentru prajit
La alegerea uleiului de gatit, este important sa tii cont de grasimile pe care acesta le contine si de modul in care rezista la temperaturile inalte din timpul prajirii alimentelor. Aproape toate uleiurile vegetale polinesaturate, precum cel de floarea-soarelui, de soia, porumb si rapita, nu rezista la prajiri repetate, grasimile trans pe care le contin descompunandu-se in substante nocive. Uleiul de cocos face parte din categoria celor care rezista la temperaturi inalte, datorita unui continut de grasimi saturate in proportie de 92%, ceea ce explica si consistenta solida a acestuia la temperatura camerei.
Gustarile ce contin ulei de cocos, sursa de energie
Uleiul de cocos contine o forma unica de grasimi saturate, cunoscute ca trigliceride cu lant mediu (MCT). Spre deosebire de alte grasimi saturate, MCT sau acizii grasi energizeaza organismul si nu ingrasa, motiv pentru care gustarile cu ulei de cocos sunt o alternativa sanatoasa pentru gustari.
Ideal pentru protectie solara
Primele lotiuni de bronzare si de protectie solara aparute pe piata contineau ulei de cocos, ca ingredient de baza. Chiar si astazi numeroase lotiuni de protectie solara au formule ce contin ulei de cocos. Acesta are abilitatea uimitoare de a vindeca pielea si de a impiedica efectele daunatoare ale radiatiilor UV asupra pielii. Unul dintre motivele pentru care este atat de eficient pentru protectia pielii il constituie proprietatile sale antioxidante, care impiedica arsurile si atacul oxidativ, ce contribuie la aparitia cancerului de piele.
Uleiul de cocos stimuleaza sistemul imunitar
Acest ulei are capacitatea de a ataca bacteriile ce cauzeaza carii, fiind un antibiotic natural ce ar putea fi incorporat in produsele pentru ingrijirea dintilor. De asemenea, oamenii de stiinta au pus in evidenta proprietatile sale antimicrobiene, iar cercetari recente au descoperit potentialul acestuia de a preveni si trata maladia Alzheimer, bolile de inima si alte boli inflamatorii.
Pentru o piele si un par mai sanatos
Uleiul de cocos este un balsam de par eficient, care hidrateaza parul si actioneaza ca o bariera protectoare impotriva radicalilor liberi si poluarii din mediul inconjurator. Uleiul de cocos este bogat in antioxidanti si abunda in agenti antibacterieni. Abilitatea sa de a netezi tenul il transforma intr-o lotiune hidratanta impotriva imbatranirii, fiind ideal impotriva ridurilor, cicatricilor si vergeturilor.
Uleiul goneste insectele
Uleiul de cocos aplicat pe piele tine insectele la distanta si are proprietati cicatrizante si antibacteriene. Extrem de versatil, uleiul de cocos poate inlocui, de asemenea, cremele antiacneice, antifungice, sampoanele antimatreata si balsamul de par, cremele impotriva eczemelor, hemoroizilor si psoriazisului, lotiunile solare si balsamul de buze.