Esti aici
Femeia.ro > Gastronomie > Ce poti gati cu un pachet de aluat?

Ce poti gati cu un pachet de aluat?

Muschi in aluat

  • 1 pachet aluat de foietaj
  • 1 muschiulet de porc
  • 800 g ciuperci
  • 2 cepe
  • 1 crenguta de rozmarin
  • ulei de masline

Spala cepele. Adauga ciupercile, sare si piper si lasa pe foc sa se inabuse. Unge muschiuletul cu ulei, cresteaza-l din loc in loc, pune ace de rozmarin si inabusa-l. Intinde pe foaia de aluat amestecul de ciuperci. Asaza bucata de carne bine patrunsa, dupa care ruleaza cu grija. Coace 30 de minute.

Para bandajata

  • 1 pachet aluat de foietaj
  • 5-6 pere bine coapte
  • 2-3 lingurite cu miere
  • 1 galbenus
  • 2 linguri cu lapte

Spala perele, sterge-le cu un servet si taie-le putin la baza, ca sa stea in picioare. Unge-le cu mere, imbraca-le in aluatul intins putin si taiat in fasii late de 2 cm. Unge-le cu putin galbenus batut cu lapte. Asaza perele in picioare, intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Coace-le cam 20 de minute.

Foietaj cu smochine

  • 1 pachet aluat de foietaj
  • 15 smochine
  • 75 g migdale
  • 75 g unt
  • 75 g zahar
  • 1 ou

Prajeste migdalele in cuptor. Atentie sa nu se arda! Zdrobeste-le si freaca-le energic cu untul si zaharul, pana cand obtii o pasta omogena. La final, incorporeaza oul. Asaza foaia de aluat intr-o tava neunsa. Unge deasupra cu pasta de migdale si asaza felii de smochine. Coace cam 30 de minute.

Minitarte

  • 1 pachet aluat de foietaj
  • 100 g gorgonzola
  • 300 g telemea
  • 2 linguri cu smantana
  • 3-4 rosii
  • chimen

Intr-un castron, rade telemeaua si amestec-o bine cu gorgonzola si smantana. Aromatizeaza cu putin chimen. Taie din aluat cercuri si asaza-le in formele de minitarta neunse. Umple-le cu amestecul de branza si pune cubulete de rosii. Lasa-le la cuptor, la foc moderat, cam 20 de minute.

Pernite caramelizate

  • 1 pachet aluat de foietaj
  • 1 kg ceapa rosie
  • 3 lingurite zahar brun
  • 3 linguri cu unt
  • 300 g branza de capra

Caleste ceapa in unt. Adauga zaharul brun si lasa sa se caramelizeze putin. Taie foaia de aluat in patrate potrivite si asaza-le pe tava tapetata cu hartie de copt. Pe fiecare patrat, pune cate 1-2 lingurite cu ceapa caramelizata si cate o bucata de branza de capra. Coace cam 30 de minute.


Comments

comments

Lasă un răspuns

Sus