Cum să mănânci și organic, și ieftin

Nu-ti cheltuiesti toti banii din portmoneu cand mergi la cumparaturi, dar nici nu te dai inapoi de la mici rasfaturi. Te intrebi insa daca produsele ieftine sunt sanatoase, naturale si bune pentru organism… Sa mananci bio si sa te ingrijesti de sanatate nu inseamna un efort financiar, dimpotriva produsele ecologice isi rascumpara investitia prin alte beneficii.

Iata cum poti sa fii eco fara sa ramai leftera:

• CARNEA NU E FELUL PRINCIPAL LA O MASA – Nu trebuie sa devii neaparat vegetariana, insa un consum redus de carne e solutia ideala pentru silueta, sanatate si buzunar. Fie ca este vorba de carne rosie, carne de pui sau de peste, incearca sa o consumi cat mai rar. Gandeste-te la produsele din carne ca fiind o garnitura optionala pentru mancarea din legume, si nu invers.
• NU FACE RISIPA – Foloseste tot ceea ce se poate dintr-un aliment. Nu arunca oasele la gunoi, decat dupa ce ai facut o supa din ele. Vor da un gust nemaipomenit mancarii. Dupa ce consumi fructe si legume, nu arunca resturile. Hraneste un animal de casa ori, in cazul fructelor, prepara un compot.
• GATESTE ACASA – Atunci cand cumparam produse gata preparate si frumos ambalate, nu facem decat sa platim bani buni pentru munca depusa de alti oameni. De ce sa nu investesti mai bine in cateva ingrediente de calitate si sa incerci tu retete noi? Cu putina rabdare si pasiune, vei obtine cele mai gustoase mancaruri, garnituri si sosuri, mai convenabil pentru portofel si chiar mai sanatoase decat ce gasesti la restaurante.

• CULTIVA IN PROPRIA GRADINA – Daca locuiesti la curte sau ai rude care stau la casa, cumpara cateva seminte si sadeste-le in gradina. Mai natural de atat nici ca se poate. In plus, gustul legumelor de gradina nu se compara cu cele din sera, stropite cu agenti chimici, sau cu cele de import.
• CONGELEAZA – Fructele si legumele de sezon sunt intotdeauna mai ravnite in afara perioadei lor normale. Si atunci apelam la produsele din supermarket, importate sau crescute fortat, extra-sezonier. Prin urmare, congeleaza legumele din gradina sau pe cele cumparate din piata, dupa ce le-ai spalat bine. Poti sa faci de asemenea bulion, dulceata sau zacusca.
• NU CUMPARA TOT CE E NOU – Daca faci o pasiune din a cumpara tot ce apare nou pe piata, cu siguranta bugetul tau va avea de suferit. Nu e rau sa vrei sa incerci din cand in cand altceva, insa daca stai bine sa te gandesti, ceea ce nu trebuie sa-ti lipseasca din bucatarie sunt doar cateva paste, orez, fasole si uleiul de masline.

Metode pentru a te incadra intr-un buget mic atunci cand vrei sa mananci sanatos exista, trebuie doar sa stii cum sa profiti de ceea ce natura iti ofera.