Rosia este o leguma de sezon, care pe langa faptul ca are un gust bun, prezinta si o serie de beneficii pentru sanatatea noastra. Rosia este de fapt un fruct, dar in 1893 a fost declarata leguma. De ce este bine sa o mananci si sa-i dai si micutului?
1. Rosiile sunt bogate in vitaminele A si C, ceea ce le confera un statut antioxidant. Aceste vitamine neutralizeaza radicalii liberi din fluxul sangvin, de aceea este de preferat sa consumi rosia proaspata si nu gatita.
2. Sunt benefice pentru diabet, pastrand nivelul de zahar din sange sub control.
3. Pentru parintii fumatori, rosia nu ii ajuta sa renunte la tutun, ci doar ajuta la ameliorarea daunelor provocate de substantele cancerigene din tigari.
4. Vitamina A are un rol important si in sanatatea ochilor.
5. Potasiul si vitamina B din rosie ajuta la reducerea nivelului de colesterol si a tensiunii. In consecinta, riscul de probleme ale inimii scade.
6. Rosia are puteri miraculoase si pentru ingrijirea pielii prin decojire si plasarea cojilor pe fata cu interiorul spre piele. Tenul va arata mai revigorat si mai curat, iar culoarea rosie nu trebuie sa te sperie, se curata repede.
7. Continutul bogat in vitamina A este benefic si pentru un par puternic si sanatos, la fel si pentru dantura, ochi, piele si oase.
8. Mai multe studii au aratat ca rosiile reduc riscul de aparitie al cancerului de prostata la barbati, precum si de cancer la stomac si la colon. Acest lucru se datoreaza licopenului, un pigment vegetal care opreste dezvoltarea celulelor canceroase.
9. Asa cum mentionam anterior, vitamina A ajuta la sanatatea oaselor, dar la fel de importante sunt si vitamina K si calciul din componenta rosiilor.
10. Consumul de rosii fara seminte reduce si riscul aparitiei pietrelor la rinichi si la vezica urinara.