Fie ca sunt consumate crude, cu sau fara coaja sau adaugate in sosuri care insotesc diverse feluri de mancare, piersicile sunt pline de vitamine si nutrienti. Trebuie sa fii totusi atenta cand copiii mananca aceste fructe, pentru ca samburii si coaja pot creste riscul de inec. Totusi, coaja este cea mai bogata in vitamine si un adevarat izvor de sanatate.
De ce este deci bine sa mancam piersici?
- Sunt bogate in vitamina A, ceea ce reduce riscul aparitiei unor boli de inima si imbunatateste aspectul pielii si vederea.
- Au un continut bogat in vitamina C, care contribuie la construirea unui sistem imunitar puternic.
- Contine fibre dietetice, care ajuta la imbunatatirea sistemului digestiv, curatarea intestinelor si prevenirea cancerului.
- Contin antioxidanti, impiedicand producerea radicalilor liberi in organism
- Sunt bogate in fier si potasiu, contribuind la metabolismul sanatos si fortificarea musculaturii.
- Nu contin multi carbohidrati si au doar 60 de calorii, datorita continutului mare de apa.