Dieta Dukan este in mare parte bazata pe un consum echilibrat de proteine, fara grasimi si fara colesterol si se desfasoara in patru etape. Asa ca nu trebuie sa va mai faceti griji cand vreti sa scapati cat mai rapid de kilogramele acumulate in timpul sarcinii. Important este sa ajungi la greutatea ideala, aceea potrivita pentru constructia si inaltimea ta, iar si mai important este sa te mentii apoi.
In general, aceasta dieta functioneaza rapid si vizibil in prima parte, cand poti sa pierzi pana la 10 kg intr-o luna, iar continuarea ei inseamna mentinerea greutatii scazute.
FAZA 1: ATACUL
Prima etapa consta intr-un consum bazat pe proteine, fara glucide si lipide.
Din meniu, pot face parte:
- carne de vita si vitel
- carne de pui sau curcan
- fructe de mare
- oua
- lactate
- lichide
- condimente, ceapa, usturoi
Sunt interzise:
- legumele
- dulciurile
- prajelile
- carnea de gasca sau rata
Consumul de lichide este extrem de important in aceasta faza, in special de apa (1,5-2 litri pe zi). Daca simtiti ca aveti stari de lesin din cauza glicemiei scazute, beti un pahar de apa cu zahar pentru a va reveni.
FAZA 2: PIERDEREA GREUTATII
De aceasta data, pe langa alimentele consumate in etapa anterioara, vei avea voie sa mananci si cateva legume:
- rosii
- castraveti
- praz
- spanac
- broccoli
- varza
- ciuperci
- dovlecei
- salata
Sunt interzise:
- morcovii
- cartofii
- porumb
- orez
- fainoase
- ulei
- zahar
Daca prima etapa dureaza aproximativ o saptamana, aceasta nu trebuie sa depaseasca trei saptamani.Nu uitati sa alternati alimentatia cu exercitii fizice, eventual plimbari cat mai dese.
FAZA 3: STABILIZARE
O data ce ai ajuns la greutatea dorita, poti incepe sa introduci alimente interzise in etapele anterioare, dar nu pe toate deodata si in cantitati reduse:
- cate 2 felii de paine integrala de grau zilnic
- 40g de branza
- 2 portii de alimente cu amidon saptamanal: paste, cartofi, orez
- 2 portii saptamanal de carne de miel sau porc
- o portie de fructe pe zi, cu exceptia bananelor, cireselor, nucilor si strugurilor
- 2 mese fara restrictii saptamanal, cu cel putin 24 de ore intre ele
- o zi pe saptamana revii la alimentele consumate in prima faza, de preferat aceeasi zi de fiecare data
FAZA 4: MENTINERE
Cand aceasta dieta devine deja obisnuinta, iti vei da seama ca ai devenit de fapt adepta unui nou stil de viata. La etapa anterioara se adauga doar 3 lingurite de tarate de ovaz pe zi.Nu uitati sa variati alimentele si sa le consumati cu moderatie.