Avocado contine grasimi mono-nesaturate, necesare dezvoltarii sanatoase a creierului si sistemului nervos central; este o sursa excelenta de potasiu, care joaca un rol important in reglarea presiunii sangelui si prevenirea bolilor cardiace.
Este un antioxidant natural, ce contine luteina (responsabila pentru pielea si ochii sanatosi); acid folic, fibre, vitamina E, este un aliment bogat in fier, cupru, beta-caroten, vitamin K, vitaminele din grupa B.
Pentru ca alimentatia copilului este vitala pentru dezvoltarea lui armonioasa, ti-am pregatit cateva retete cu avocado pentru ca micutul tau sa poata beneficia din plin de proprietatile nutritionale deosebite ale acestui fruct.
3 retete cu avocado
Piure de avocado cu banane. Paseaza pulpa unui avocado (fara sambure) intr-un blender impreuna cu o banana. Este delicios!
Piure de avocado cu pui si iaurt. Scoate samburele si scoate miezul, apoi zdrobeste-l bine intr-un blender impreuna cu 100g de piept de pui fiert separat. La final, adauga treptat 2 linguri cu iaurtul si amesteca pana obtii o crema fina.
Salata de ton cu avocado. Dupa ce copiii au mai crescut, poti pregati o salata dintr-o conserva de ton in suc propriu, scursa bine si amestecata cu un avocado, curatat si taiat in cubulete. Stropeste cu putina zeama de lamaie si… gata!