Esti aici
Femeia.ro > Sanatate > Nutritie > Ce ascund poftele alimentare?

Ce ascund poftele alimentare?

Pofta de un aliment anume, fie dulce sau sarat, prajit sau rece, nu e o simpla toana. Este un semnal pe care organismul ti-l da atunci cand stocul dintr-o anumita substanta s-a epuizat. Asa ca nu trebuie sa te grabesti sa mananci prajituri, doar pentru ca simti o pofta. Poti foarte bine sa suplinesti lipsa pe care o resimte corpul tau, mancand alte alimente, mai putin calorice, care contin acele substante a caror lipsa te face sa crezi ca vrei ceva dulce.

In medicina chineza traditionala, gusturile descriu o anumita deficienta organica si sunt asociate cu asa-numitele „loji”. Astfel, gustul sarat caracterizeaza loja apei si corespunde rinichilor si vezicii urinare, gustul dulce stimuleaza splina si pancreasul, cel amar este caracteristic lojii lemnului si vizeaza vezica biliara si ficatul, iar gustul acru apartine lojii metalului si este legat de plamani si de intestinul gros. Schimbarea preferintelor alimentare sau nevoia de un anumit gust denota o disfunctie in loja respectiva.

Pofta de ciocolata

Ascunde intotdeauna o carenta de magneziu. Ca sa scapi de pofta, mananca nuci, seminte, legume si fructe.

Pofta de ceva dulce

Ascunde o carenta de crom, carbon si fosfor. Ca sa aduci crom in organism, mananca broccoli, struguri, branza, fasole boabe, pui si ficat de vitel. Ca sa-ti ridici nivelul de carbon, consuma fructe proaspete, iar pentru fosfor, mananca pui, vita, ficat, peste, oua, lactate, nuci, legume si fulgi de cereale.

 

Pofta de paine

Ascunde o carenta de azot. Mananca peste, carne, fasole batuta, nuci.

Pofta de grasimi, prajeli, bauturi acidulate

Ascunde o carenta de calciu. Poti scapa de pofta mancand mustar, ceapa, broccoli, susan, branza, nap si varza.

Pofta de cafea sau de ceai

Ascunde o carenta de fosfor, sulf si fier. Pentru carenta de fosfor, mananca pui, vita, ficat, peste, oua, lactate, nuci, legume, fulgi de cereale. Pentru carenta de sulf, mananca galbenus, ardei rosii, usturoi si ceapa, iar pentru cea de fier – peste, carne de pasare, fructe de mare, verdeata si cirese negre.

Pofta de bauturi reci

Ascunde carente de mangan si de fier. Manganul se gaseste in alune, nuci, arahide, ananas si coacaze negre, iar fierul in peste, carne de pasare, fructe de mare, verdeata si cirese negre.

Pofta de tutun

Ascunde o carenta de silicon, pe care o poti echilibra mancand seminte si nuci. De asemenea, cand simti nevoia sa fumezi, organismul tau are o carenta de tirozina. Ia suplimente cu vitamina C si mananca portocale, verdeturi, legume si fructe.

Pofta de mancaruri sarate

Ascunde o carenta de cloruri. Pestele, laptele de capra si sarea de mare te pot scapa de pofta.


Sus