Cum sa te feresti de tentatiile culinare ale verii

Inghetata

De la mici la mari, putini sunt cei care pot rezista tentatiei unei inghetate, mai ales atunci cand mercurul se incapataneaza sa tot urce in termometre. N-ar fi o asa mare problema daca nu te-ai apropia de inghetate cu: bucatele de ciocolata, alune, biscuiti, siropuri de fructe si caramel – contin pana la 350 kcal fiecare, indiferent ca sunt la cornet, sub forma de sandvis, pe bat sau la pahar.

• SOLUTIA: Alege o inghetata pe bat din fructe sau o vafa de vanilie si nu vei acumula decat 100 kcal.

Cocktail-urile din fructe cu alcool

Nu sunt nici ele o alegere inteleapta, pentru ca un singur pahar poate contine mai mult de 300 kcal.

• SOLUTIA: Cele mai bune cocteiluri sunt cele care nu contin lichioruri. Ideal ar fi sa nu contina alcool deloc. Incearca urmatoarea reteta: suc de lime cu gheata si menta, amestecat cu suc proaspat de mar. E un cocktail racoritor si delicios.

Bauturile de fructe

Nectarul, ceaiurile sau bauturile acidulate pe care le bei cu pofta, proaspat scoase din frigider, sunt mai „ingrasatoare” decat crezi: un singur pahar cu 200 ml de nectar poate sa contina nu mai putin de 110 kcal. Iar daca ti-e tare sete si bei doua… ai acumulat 220 kcal dintr-o sorbitura.

• SOLUTIA: Alege apa sau sucurile fara zahar.

Sandvisuri la cina

Ai pofta de o gustare inainte de culcare? Un sandvis cu legume de sezon pare cea mai la indemana solutie. Nu dureaza mult sa-l prepari si este delicios. Nu uita insa de caloriile din paine si de mezeluri – daca le adaugi din belsug, s-ar putea sa acumulezi nu mai putin de 350 kcal per sandvis. Alege mai bine o salata, dar nu de orice fel…

Salatele

Pe timpul verii, salatele sunt cea mai usoara, sanatoasa si racoroasa alegere daca vrei sa elimini din excesul de kilograme. Asa ar trebui sa fie… Daca nu sunt asezonate cu crutoane, maioneza si diverse sosuri care mai de care mai pline de calorii. Solutia este sa prepari salatele cat mai „usor”: pui legume din belsug, adaugi doua felii de branza, ton maruntit sau piept de pui – dupa preferinta – plus cateva picaturi de ulei de masline si ti-ai asigurat o masa pe cinste.

Gratarul de iarba verde

Daca nici vara nu profiti de vremea buna ca sa iesi la iarba verde, atunci cand? Micii, carnaciorii si fripturile pregatite la gratar sunt pe cat de ispititoare, pe atat de periculoase pentru silueta, mai ales daca le mananci cu paine, mustar sau maioneza. Un festin pe cinste, cu aceste bucate, iti aduce un surplus de nu mai putin de 1.500 kcal dintr-un foc. Abtine-te sa faci excese sau, si mai bine, gateste legume si ciuperci la gratar. Sunt la fel de delicioase si mult mai sanatoase.