broccoli

Când îl cumperi, broccoli are buchețele compacte, o culoare verde intens și o tulpină fermă. După câteva zile, însă, poate începe să se îngălbenească și să-și piardă textura. Prospețimea lui depinde atât de momentul recoltării, cât și de felul în care este păstrat după ce ajunge acasă. Ambalajul contează: broccoli se păstrează în frigider într-o […]