oua fierte

Un ou fiert adăugat într-o salată sau o omletă servită alături de legume poate crește aportul de proteine fără să schimbi radical felul în care gătești. Ouăle sunt ușor de pregătit și se potrivesc în numeroase preparate, de la micul dejun până la o cină rapidă. Nu există însă o metodă de preparare care să […]

Ouăle fierte par unul dintre cele mai simple preparate din bucătărie, până în momentul în care începi să le cureți. Coaja se rupe în zeci de bucățele, membrana se lipește de albuș, iar ceea ce trebuia să fie un ou perfect neted ajunge plin de adâncituri. Problema devine cu atât mai enervantă atunci când vrei […]