4 rețete de Crăciun pentru vegetarieni și vegani

retete de craciun

Să fii vegetarian sau vegan în timpul sărbătorilor de iarnă poate fi dificil, mai ales dacă familia ta mănâncă carne. Toba, sarmalele, salata de boeuf, cârnații, caltaboșii, piftia... toate aceste preparate culinare conțin carne, dar și ouă. Din fericire, există numeroase alternative vegetariene și vegane pe care le poți consuma. Să

3 rețete simple și gustoase cu tofu

retete tofu

Cu un conținut scăzut de colesterol și bogat în fier, calciu, fosfor și magneziu, tofu este un aliment pe care ar trebui să îl incluzi mai des în alimentația ta, fie că ești vegan, vegetarian sau omnivor. Numit și „brânză de soia” (deși în afară de culoare și formă nu prea

Baton energizant cu fulgi de ovăz și banane

Baton energizant

Batoanele energizante sunt delicioase și reprezintă o soluție la îndemână atunci când nu știi ce să alegi drept gustare. Din păcate, cele pe care le găsim în magazine sunt pline de zahăr și nu tocmai sănătoase, motiv pentru care îți recomandăm să ți le faci singură, acasă. Ingrediente (pentru 9 porții)

Curry cremos cu Cashew (rețetă vegană)

Curry cremos cu Cashew

O rețetă vegană simplă, gata în doar 30 de minute, cu care îți vei impresiona familia și musafirii. Este potrivită pentru orice anotimp, iar ingredientele pot fi găsite în orice supermarket. Ingrediente (4 porții) 1 lingură ulei de măsline 1/2 ceașcă ceapă tocată 1 cățel de usturoi tocat 1 lingură de ghimbir proaspăt ras 1 lingură

Noodles picanți cu cocos

noodles picanti cu cocos

O rețetă vegană potrivită mai ales pentru persoanele care au prea puțin timp pentru a găti, noodles picanți cu cocos este gata în doar 15 minute. Ingrediente (pentru 4 porții) 230 gr noodles 400 gr lapte de cocos 3 linguri pastă de tomate 1 linguriță praf de chili 1 linguriță sare

Rețetă humus simplă și delicioasă

humus

Un preparat foarte popular în țările din Orientul Mijlociu și Africa de Nord, humusul a fost consumat pentru prima dată în secolul al XIII-lea în Egipt. Se găsește și în supermarket-urile românești, însă gustul său nu este nici pe departe atât de bun precum „humusul adevărat”, motiv pentru care astăzi