Vitamine si minerale necesare in dieta

Chiar daca planul tau de a scapa de surplusul de kilograme include hrana sanatoasa, este putin probabil ca 1.500 de calorii sa-ti asigure echilibrul de care ai nevoie, daca nu alegi alimentele potrivite.

Vitamine

A: legume galbene, lapte integral, peste, ficat, usturoi

D: galbenus, lactate, ulei de peste, cartofi , cereale

E: ulei vegetal, seminte, legume verzi, soia, germeni de grau

K: conopida, ficat, ovaz, soia, ulei de sofranel, iaurt

C: citrice, pepene, rosii, cartofi , mure, legume verzi

B1: drojdie, cereale integrale, orez brun, peste, alune, mazare

B2: branza, galbenus, carne, lapte, spanac, iaurt, peste, legume

B3: ficat de vita, broccoli, morcov, porumb, rosii, peste, ou

B5: vita, oua, legume proaspete, nuci, cereale, fructe de mare

B6: pui, ou, peste, spanac, seminte de floarea-soarelui, morcov

B12: hering, macrou, ficat de vaca, rinichi, lactate, soia, scoici

Biotina: carne, lapte, soia, pui, fructe de mare, cereale integrale

Folati: sparanghel, vita, pui, ciuperci, portocale, miel, ton, ficat

Minerale

Calciu: lactate, somon, sardine, migdale, prune, varza, nasturel

Fosfor: porumb, cereale integrale, sparanghel, usturoi, peste, oua

Fier: legume cu frunze verzi, carne, ficat, oua, peste, cereale

Iod: sare cu iod, fructe de mare, alge marine

Zinc: drojdie de bere, galbenus, miel, ciuperci

Cupru: avocado, migdale, broccoli, ridichi, stafide, soia

Mangan: seminte, nuci, cereal integrale

Seleniu: pui, lactate, usturoi, ceapa, somon, ton, germeni de grau

Crom: drojdie de bere, orez brun, branza, carne

Potasiu: legume, carne, lactate, fructe, peste, avocado

Sulf: varza-de-Bruxelles, fasole uscata, oua, usturoi, peste

Stiai?
Pentru a te mentine sanatoasa, ai nevoie de o cantitate mai mare de nutrienti cand esti intr-o perioada solicitanta din punct de vedere fizic si psihic.