Corina Matei

Pe doamna profesoară Ioana Stoica am cunoscut-o la Aspire for Teachers, modulul pedagogic intensiv pentru cadrele didactice din toată țara, unde a susținut o prelegere despre fizică și metode de predare, având pe catedră un dispozitiv. Ca niște elevi curioși, toți profesorii din audiență abia așteptau ca doamna Stoica să înceapă experimentul, spre deliciul tuturor! […]

Ingrediente: 500 g ardei iute 500 g ardei gras verde 200 g pătrunjel verde 150 g tulpini apio 150 g busuioc verde 400 g usturoi 200 g nucă măcinată 3 linguri de semințe de fenicul 3 linguri de coriandru uscat 2 linguri de mărar (uscat sau verde) 50 g sare Preparare: Curăță ardeii iuți de […]

A sosit momentul ca piciul tău să meargă la grădiniţă. E un eveniment important în evoluţia lui, aşa că îţi dau târcoale tot felul de gânduri, deloc liniştitoare, de care vrei să scapi. Să duc copilul la grădiniţă sau nu? Este prima întrebare care te frământă. Nu te grăbi să-l duci prea devreme, dar nici […]

Renunță la anumite obișnuințe care ți-ar pune în pericol unul din principalele simțuri. Organismul este un întreg și toate organele sunt interconectate. Nu doar funcționarea defectuoasă a ficatului sau a inimii afectează sănătatea. Și problemele cu urechile, organele auzului și ale echilibrului, pot influența starea de bine. Poate nu știai, dar urechile tale sunt mereu […]

Ingrediente: 600 g castraveți 3 linguri de sare de mare 2 linguri amestec de boia dulce, iute, afumată 2 linguri de ghimbir ras 6 căței de usturoi zdrobiți 2 linguri de sos de soia 3 cepe Preparare: Taie castraveții în felii potrivite, pune-i într-un castron încăpător și adaugă sarea, amestecul de condimente, pune ghimbirul, usturoiul […]

Terapia cu esențe florale Bach se bazează pe presupunerea că toate bolile fizice sunt cauzate de tulburări ale echilibrului psihic. Fiecărei dispoziții și stări de spirit îi este atribuită o esență de floare sălbatică. Terapia cu esențe florale Bach a fost concepută de medicul englez Edward Bach (1886-1936). Bach a definit 38 de „stări sufletești […]

Bogată în fibre, proteine și substanțe minerale, hrișca poate constitui baza unei mese și alimentul principal al unei diete de slăbit. În nici două săptămâni, scapi de 6 kilograme! Dieta cu hrișcă este ușor de urmat și eficientă. Pe lângă slăbirea garantată, regimul este avantajos și pentru cei cu intoleranță la gluten, întrucât hrișca este […]

Ingrediente: 2 verze albe 3 linguri de sare grunjoasă 2 lingurițe de chimen Preparare: Taie varza cât mai fin și pune-o într-un vas încăpător. Dă-o cu sare și chimenul și frământ-o ușor. Când începe să lase zeamă, pune varza în borcanele pregătite, presând-o ușor cu pumnul. Acoperă borcanele cu un șervet și completează cu varză […]

Diabetul este una dintre acele boli viclene care evoluează tăcut, fără dureri, fără simptome. Așadar, când ți-ai măsurat ultima oară glicemia ca să te asiguri că nu suferi de diabet? Ca să supraviețuim, avem nevoie de energie. Diabetul însă afectează tocmai abilitatea organismului de a transforma alimentele în energie. La noi în țară, aproape două […]

Ingrediente: 4 dovlecei rotunzi mici 2 vinete lunguiețe 400 ml ulei de măsline 200 ml oțet sare, piper rozmarin, busuioc, cimbru, salvie căței de usturoi, fulgi de chili Preparare: Amestecă uleiul cu oțetul și mirodeniile preferate și lasă-le peste noapte să infuzeze. A doua zi, pune niște apă la fiert și, când stă să dea […]

Profesorul american John Gottman, expert în psihologie și fondatorul institutului ce-i poartă numele, a elaborat, după o viață în slujba studierii fericirii cuplurilor, un chestionar prin care fiecare își poate evalua relația. Alege varianta ADEVĂRAT sau FALS  la următoarele enunțuri și ține cont de interpretare, apoi fă schimbările care se impun. Găsești la finalul testului […]

Ingrediente: 1,5 kg castraveți 4-5 morcovi 500 ml oțet mărar verde 3-4 foi de dafin 3 linguri de sare grunjoasă 1 lingură de zahăr 1 căpățână de usturoi 2-3 rădăcini de hrean boabe de piper, ienibahar Spală castraveții și morcovii, taie-i felii potrivit de groase. Preparare: Pune la fiert un litru de apă cu oțetul, […]