Cappuccino, lungo ori macchiato, fierbinte ori rece, cu arome de vanilie sau Irish, cafeaua este bucuria fiecărui început de zi pentru cele mai multe dintre noi. În liniștea matinală a propriei bucătării sau în compania colegilor de serviciu ori a oamenilor dragi cu care te întâlnești, o ceașcă de cafea aromată este întotdeauna mai mult […]
Rețete și trucuri în bucătărie
Rețete rapide și gustoase pentru mesele de zi cu zi
Subcategoria Rețete și trucuri în bucătărie din Life & Home este gândită pentru femeile care au un program aglomerat, dar își doresc să gătească simplu, rapid și echilibrat. Aici sunt reunite preparate ușor de făcut, cu ingrediente accesibile și idei care pot transforma masa zilnică într-un moment plăcut. Se pune accent pe rețete care nu necesită mult timp sau experiență culinară, dar care oferă gust și varietate întregii familii.
Cititoarele pot descoperi rețete pentru mic dejun, prânz și cină, gustări sănătoase, deserturi rapide, precum și meniuri pentru ocazii speciale. Informațiile sunt structurate clar, astfel încât fiecare preparat să poată fi realizat fără dificultate, iar rezultatul să fie reușit încă de la prima încercare.
Trucuri în bucătărie: timp câștigat și mai puțină risipă
Pe lângă ideile culinare, această subcategorie include și trucuri practice pentru a optimiza timpul petrecut în bucătărie. Sunt prezentate metode de organizare a frigiderului și cămării, soluții pentru păstrarea alimentelor proaspete mai mult timp și recomandări pentru planificarea meselor din săptămână.
Se oferă sugestii pentru cumpărături inteligente, care reduc risipa alimentară și bugetul lunar. În plus, cititoarele primesc sfaturi legate de utilizarea resturilor de mâncare în preparate noi, gătit în porții optime și folosirea unor instrumente simple care fac procesul mai eficient.
Mâncare sănătoasă pentru energie și echilibru
Alimentația influențează direct starea de bine. De aceea, aici sunt incluse idei pentru:
-
mese echilibrate și rapide
-
preparate pentru membrii familiei cu preferințe diferite
-
opțiuni potrivite pentru diete obișnuite sau restricții alimentare
-
gustări care oferă energie pe parcursul zilei
Se abordează și subiecte precum folosirea ingredientelor de sezon, înlocuirea alimentelor procesate cu alternative mai sănătoase și integrarea porțiilor de legume și fructe în meniul zilnic.
Totul este explicat simplu, fără rețete costisitoare sau tehnici complicate, astfel încât gătitul să rămână o activitate plăcută și practică.
Îți dorești la nunta un tort care să cucerească de la prima linguriță, o prajitură care să fie preferata voastră, dar să placă și invitaților, ceva deosebit care să înglobeze puțin din stilul și personalitatea ta și a logodnicului tău?
Bunatati cu branza si oua. 5 retete simple si bune – Branza si ouale, combinate sau separat sunt baza pentru multe preparate rapide si delicioase. Versatile, gustoase si sanatoase, incearca aceste bunatati cu branza si oua, din colectia de retete de mai jos. Ce iti face cu ochiul mai inainte de orice? Omletă de ciuperci […]
Povestea unei salate celebre – Cine nu s-a simțit măcar o dată artistă decorând celebra salată de boeuf? Salată care încă ne scoate din impas la mesele festive și pe care o știm bine din copilărie. Suntem atât de prietene cu ea, încât avem impresia că e românească. Din păcate, ca mai toate preparatele considerate […]
Cea mai sănătoasă și delicioasă modalitate de a-ți întreține silueta și vitalitatea presupune în mod obligatoriu să ai acasă un blender. Asta pentru ca în România încă nu exista destule „fresh-bars”, iar produsele din comerț nu sunt tocmai naturale. Smoothie-urile, celebre încă din anii ’60 la americani, sunt un amestec de fructe și/sau legume pasate […]
Dacă iubești bucătăria arabă și turcească în special (îl poți regăsi și în preparatele grecești, ori în cele din Spania și Italia), cu siguranță iubești gustul sumacului. Iar dacă nu l-ai încercat, îți facem imediat cunoștință. Și îți garantăm cu nu vei avea regrete. Are o culoare roșiatică pătrunzătoare, care nu te lasă indiferentă. Deși […]
Originar din Elveția, Cordon bleu a apărut pentru prima dată într-o carte de rețete din 1949. Există numeroase versiuni ale acestui preparat, însă toate sunt la fel de delicioase și nu atât de greu de făcut precum ar părea. Cordon bleu este potrivit atât pentru mesele festive, când vrei să îți impresionezi musafirii, cât și […]
Telina este una dintre cele mai bune si mai sanatoase legume. In plus o avem tot anul, dar este o veritabila vedeta in sezonul rece. In China este considerata ca fiind unul dintre cele mai eficiente alimente pentru intinerirea corpului si a mintii. Despre telina se spune ca ii face pe copii sa creasca sanatosi […]
Cu un gust asemănător dovleacului, cartoful dulce ar numeroase beneficii pentru sănătate, printre care stimularea metabolismului, întărirea sistemului imunitar și îmbunătățirea vederii. Dacă vrei să incluzi în alimentația ta cartofi dulci, dar nu ai idei de rețete, încearcă recomandările de mai jos – îți garantăm că nu vei regreta! Cartofi dulci la cuptor Ingrediente (4 […]
Până nu demult, fructul de mango nu era atât de popular în România, însă gustul său delicios poate convinge pe oricine să îl introducă în alimentația sa. Mango are numeroase beneficii pentru sănătate de care ar trebui să ții cont, printre care: stimulează sistemul imunitar, datorită cantității mari de vitamina C și vitamina C; îmbunătățește […]
Ingrediente: 3 kg castraveciori 3 rădăcini de hrean 1-2 cepe albe 2 căpățâni de usturoi boabe de piper, boabe de muștar 2-3 foi de dafin 2-3 ardei iuți oțet sare grunjoasă Preparare: Spală castraveții foarte mici, taie ceapa julien și fâșii hreanul. Decojește usturoiul. Umple borcanele cu castraveciori și pune printre ei felii de hrean, […]
Ingrediente: 1 kg bureți 1 l oțet 1 lingură de sare 2 foi de dafin 1 linguriță de boabe de muștar ulei Preparare: Curăță ciupercile, taie-le și pune-la la fiert 15 minute în apă cu puțină sare. Scurge-le și așază-le în borcane. Fierbe oțetul cu doi litri de apă, lingura de sare, dafinul și boabele […]