Rețete și trucuri în bucătărie

Îți place peștele, dar te-ai săturat de rețetele clasice? Am testat și adunat pentru tine 3 rețete inedite pe care trebuie să le încerci cât de curând! Carnea de pește este cunoscută pentru beneficiile sale asupra sănătății inimii. Mai exact, acizii grași Omega 3 pot reduce riscul de desec datorat afecțiunilor cardiace. De asemenea, peștele […]

Fructul de avocado are numeroase beneficii pentru sănătate și frumusețe, motiv pentru care ar trebui să îl incluzi mai des în alimentația ta. Bogat în grăsimi bune, în antioxidanți, fibre și vitamine, avocado are numeroase beneficii. Printre acestea se numără scăderea colesterolului rău, menținerea sistemului cardiovascular, protejarea ficatului, reglarea tensiunii arteriale, îmbunătățirea vederii, creșterea densității […]

În sezonul cald, supele ne ajută să ne hidratăm corpul, iar în cel rece să ni-l încălzim. Cu alte cuvinte, o supă delicioasă este binevenită oricând! Dacă nu știi ce să gătești rapid și simplu în weekend, testează aceste rețete pe care le-am încercat și pe care ți le recomandăm și ție. Supă franțuzească de […]

Perfect pentru paste, salate, sandwich-uri, pizza, dar și fripturi, sosul peste este delicios și versatil. Originar din Genova, Italia, este foarte popular încă din Roma Antică, deși rețeta a evoluat în timp. Deși îl poți găsi în orice supermarket, știm că versiunile homemade sunt cele mai delicioase, atât la sosuri, cât și la orice alte […]

Cu un conținut scăzut de colesterol și bogat în fier, calciu, fosfor și magneziu, tofu este un aliment pe care ar trebui să îl incluzi mai des în alimentația ta, fie că ești vegan, vegetarian sau omnivor. Numit și „brânză de soia” (deși în afară de culoare și formă nu prea are asemănări cu brânza), […]

Această sământă a devenit populară în România abia relativ recent, deși este cultivată în lume de peste 4000 de ani. Așa cum scriam în acest articol, printre beneficiile acestui superaliment se numără: este bogată în vitamina B9, care întârzie îmbătrânirea creierului; ține sub control diabetul, normalizând cantitatea de zahăr din sânge; ajută la reglarea problemelor […]

Îți dorești să prepari mai multe rețete vegane, dar ai rămas în pană de idei? Această rețetă de clătite cu cartofi se prepară ușor și rapid, iar rezultatul este crocant pe exterior, moale și fin pe interior și foarte, foarte delicios! Ingrediente 3 cartofi galbeni sau roșii, rași 1/2 ceapă dată prin răzătoare 1/2 cană […]

Folosit în general pentru prepararea pastelor, sosul Alfredo mai poate fi adăugat și salatelor, folosit ca marinadă pentru porc, vită și pui, ca sos pentru pizza, în amestecul pentru chiftele și nu numai. Astăzi îți vom prezenta o rețetă de sos Alfredo absolut delicioasă și care este gata în doar 10 minute. Ingrediente (4 porții) […]

Batoanele energizante sunt delicioase și reprezintă o soluție la îndemână atunci când nu știi ce să alegi drept gustare. Din păcate, cele pe care le găsim în magazine sunt pline de zahăr și nu tocmai sănătoase, motiv pentru care îți recomandăm să ți le faci singură, acasă. Ingrediente (pentru 9 porții) 2 banane 1 lingură […]

O rețetă vegană simplă, gata în doar 30 de minute, cu care îți vei impresiona familia și musafirii. Este potrivită pentru orice anotimp, iar ingredientele pot fi găsite în orice supermarket. Ingrediente (4 porții) 1 lingură ulei de măsline 1/2 ceașcă ceapă tocată 1 cățel de usturoi tocat 1 lingură de ghimbir proaspăt ras 1 […]

Nu știi ce să mai gătești acum, când e foarte cald afară? Îți propunem câteva idei de mâncăruri care se fac ușor și cu ingrediente la îndemână. Gustare caldă Ingrediente 1 mână de spanac 100 g mazăre verde 100 g fasole verde 2 ouă 1 cub de unt pătrunjel ulei de măsline zeamă de lămâie […]

Când tematica este peștele, un aliment sănătos și ușor de digerat, numai bun să-l savurezi la finalul zilei, inspiră-te din aceste rețete! Tocană Ingrediente 500 g pește 3 linguri de făină 1 lingură de mălai 2 cepe 3 căței de usturoi 400 g roșii cuburi (la conservă) 2 linguri de oțet 100 ml vin alb […]