Cinci beneficii exceptionale ale gutuilor

Gutuile sunt printesele toamnei. Nu se poate toamna fara gutui si nici gutui fara toamna. Gutuile nu sunt doar simbol pentru perioada octombrie-noiembrie cu si o sursa de zaharuri sanatoase, vitamine (A, B si C), calciu, sodiu, fier, magneziu, seleniu, fibre si , bonus, foarte bogate in antioxidati.

Ele se pastreaza ca atare mult timp, pana tarziu in ianuarie, daca le punem in locuri intunecoase si racoroase, parfumand in acest fel orice incapere cu aroma lor inconfundabila. Secretul bunei conservari este ca fructele pe care vrei sa le pastrezi sa nu fie deloc lovite si sa aiba pe ele puful protector specific si, daca se poate o codita cat mai lungi.

Taninii din gutui le fac sa fie inecacioase, insa odata cu prepararea lor, acestia dispar, lasand in loc un gust dulce-acrisor pe care il recunoastem dintr-o mie. 

Gutuile sunt folosite mai ales in dulceturi si gemuri, orice gospodina adevarata are in camara la sfarsitul toamnei si cateva borcane de dulceata, gem si compot de gutui.

Ce e cel mai important de stiut despre gutui este ca sunt eficiente pentru combaterea hepatitei, problemelor pancreatice, problemelor cu plamanii si in tratamentul dizenteriei, ulcerului, hemoroizilor, colitei si problemelor cu rinichii, ele favorizand eliminarea acidului uric.

Iata care sunt cele cinci beneficii exceptionale ale gutuilor

• Ajuta la reducerea nivelul de colesterol, adica acel colesterol rau care ne pune sanatatea inimii in pericol.
• Au puternic efect antiviral. Fie ca le vei consuma ca atare, fie ca le vei face suc (pune in blender fructul bucati cu apa si omogenizeaz apana la completa descompunere a fructului; adauga susul de la jumatate de lamaie si miere dupa gust daca este nevoie si bea preparatul cand esti racita sau gripata de doua-trei ori pe zi), sau coapte ori ceai din fructe uscate sunt un medicament pretios in orice stare virala.
• Mentin tensiunea in limite normale si inima sanatoasa.
• Sucul de gutui este recomandat persoanelor care sufera de anemie pentru ca este foarte bogat in fier usor asimilabil, dar si in alte minerale pretioase.
• Ceaiul de coaja de gutuie si fructul in sine este ideal pentru a amelioraa starea de greata. In plus au efect diuretic si ajuta la eliminarea lichidelor din organism.

Citeste si:

• Gutuile, leac delicios
• Gem de gutui
• 5 semne ale asteniei de toamna

Articol exclusiv online
Text: Otilia Ignat
Sursa foto: pixabay.com/