De ce nu ar trebui să agăți prosopul de bucătărie de ușa cuptorului. Alte 5 greșeli care îți pot pune siguranța în pericol

Prosopul așezat pe mânerul cuptorului pare la îndemână, covorașul din fața chiuvetei completează decorul, iar prelungitorul rezolvă lipsa prizelor. Sunt lucruri obișnuite într-o bucătărie, dar folosirea lor fără atenție poate crea riscuri. Câteva schimbări simple pot reduce pericolul de alunecare, arsuri sau incendiu.

În bucătărie, lucrezi adesea cu mai multe lucruri în același timp: verifici mâncarea, speli ingredientele, deschizi cuptorul și strângi ce a rămas pe blat. Tocmai această agitație face ușor de trecut cu vederea o pată de apă pe podea sau un material textil prea aproape de o suprafață fierbinte.

Nu este nevoie să reorganizezi întreaga încăpere. Începe cu obiceiurile și obiectele pe care le folosești zilnic.

1. Lași prosopul pe mânerul cuptorului sau lângă plită

Mânerul cuptorului poate părea locul potrivit pentru un prosop: îl găsești imediat și nu ocupă spațiu pe blat. Problema apare dacă materialul ajunge lângă o sursă de căldură, acoperă o fantă de ventilare ori poate atinge o zonă fierbinte atunci când deschizi ușa.

Riscul depinde de construcția aparatului și de poziția prosopului. Nu înseamnă că orice prosop agățat pe mâner se va aprinde, însă păstrarea materialelor inflamabile departe de zona de gătit este o măsură de prevenție importantă. Administrația pentru Incendii din SUA recomandă îndepărtarea prosoapelor, mănușilor de cuptor, ambalajelor și a altor obiecte combustibile de lângă plită.

Mută prosopul pe un suport aflat departe de aragaz și de evacuările de aer cald. Păstrează prosoapele curate într-un sertar și lasă-le pe cele umede să se usuce într-un loc potrivit. Verifică și instrucțiunile cuptorului privind păstrarea liberă a orificiilor de ventilare.

2. Amâni ștergerea apei sau a grăsimii de pe podea

Puțină apă scursă lângă chiuvetă ori câteva picături de ulei pot trece neobservate până când calci pe ele. Riscul este cu atât mai neplăcut dacă în acel moment duci o oală fierbinte sau ai un cuțit în mână.

Șterge lichidele imediat și curăță grăsimea astfel încât podeaua să nu rămână alunecoasă. După curățare, usucă zona. O cârpă lăsată pe jos peste pata de apă poate deveni, la rândul ei, un obstacol.

Încălțămintea de interior care stă bine pe picior și are talpă aderentă poate oferi mai multă stabilitate decât șosetele pe o pardoseală netedă. Totuși, papucii obișnuiți nu trebuie considerați protecție sigură împotriva lichidelor fierbinți sau a obiectelor ascuțite.

3. Folosești un covoraș care alunecă sau are marginile ridicate

Un covoraș în fața chiuvetei poate fi confortabil, dar trebuie să rămână fix atunci când pășești pe el. Dacă se deplasează, se încrețește sau are colțurile întoarse, poate provoca o cădere.

Verifică dacă partea inferioară este antiderapantă și potrivită pardoselii tale. La fel de important este ca materialul să stea întins și să nu împiedice deschiderea ușilor sau a sertarelor.

Curăță și usucă periodic atât covorașul, cât și podeaua de sub el. Dacă nu poate fi fixat în siguranță, este mai bine să renunți la el decât să îl îndrepți de fiecare dată când treci prin bucătărie.

4. Nu știi ce să faci dacă uleiul din tigaie ia foc

Un incendiu de grăsime cere o reacție diferită de cea pe care o asociem instinctiv cu stingerea focului. Nu turna apă peste uleiul aprins și nu încerca să duci tigaia la chiuvetă. Flăcările și uleiul fierbinte se pot răspândi.

Pentru un foc mic, limitat la tigaie, dacă poți interveni fără să te expui, glisează un capac metalic potrivit peste vas și oprește sursa de căldură. Lasă capacul pe loc până la răcire. Dacă intervenția nu este sigură sau focul se extinde, ieși, închide ușa dacă poți și sună la 112.

Un stingător adecvat riscurilor din bucătărie sau o pătură ignifugă pot fi utile, însă trebuie să cunoști instrucțiunile de utilizare înainte de o urgență. Nu orice stingător este potrivit pentru uleiuri alimentare aprinse, iar un prosop obișnuit nu înlocuiește o pătură ignifugă. Păstrează echipamentele într-un loc accesibil, fără să fie nevoie să treci pe lângă flăcări pentru a ajunge la ele.

5. Conectezi prea multe aparate puternice la același circuit

Fierbătorul, cuptorul electric și alte aparate care produc căldură pot solicita mult instalația atunci când funcționează simultan. Faptul că sunt conectate la prize diferite nu înseamnă neapărat că se află pe circuite separate.

Un prelungitor cu mai multe prize nu mărește capacitatea circuitului. Nici protecția la supratensiune nu rezolvă suprasolicitarea. Pentru aparatele de bucătărie, recomandarea organizației Electrical Safety Foundation International este conectarea directă la prizele de perete, respectând instrucțiunile de utilizare.

Dacă siguranța declanșează repetat, prizele se încălzesc, apar urme de înnegrire sau simți miros de ars, nu continua să folosești instalația ca și cum nimic nu s-ar fi întâmplat. Solicită verificarea unui electrician autorizat și nu înlocui siguranța cu una mai puternică fără evaluarea circuitului.

6. Tai alimentele cu un cuțit tocit, apăsând tot mai tare

Un cuțit care nu mai taie bine te obligă să depui mai mult efort. Lama poate aluneca pe coaja unei legume, iar presiunea suplimentară face mișcarea mai greu de controlat.

Întreține cuțitele în funcție de tipul lor și folosește o metodă de ascuțire pe care o stăpânești. Nu este obligatoriu să înlocuiești un cuțit doar pentru că s-a tocit; uneori, are nevoie de întreținere.

Și un cuțit bine ascuțit poate produce răni, așa că atenția rămâne esențială. Lucrează pe un tocător stabil, ține degetele departe de traseul lamei și evită să tai în grabă. Dacă un cuțit cade, lasă-l să ajungă pe podea, fără să încerci să îl prinzi.

Vrei cele mai utile articole direct pe telefon? Abonează-te gratuit la canalul nostru de WhatsApp Femeia.ro.