Esti aici
Femeia.ro > Gastronomie > Salata de fructe perfecta in 10 pasi

Salata de fructe perfecta in 10 pasi

Salata de fructe este desertul ideal vara. Combinate in fel si chip fructele sunt cea mai buna cale pentru a imbina dorinta de a manca ceva dulce cu beneficiile fructelor. Dar pentru a face salata de fructe perfecta ai nevoie de cateva sfaturi, putina imaginatie si cateva ingrediente.

Iata ce inseamna salata de fructe perfecta in 10 pasi si tot atatea idei delicioase pentru sosurile salatelor, dar nu numai.

1. Pentru ca o salata de fructe sa fie perfecta trebuie sa folosesti fructe foarte proaspete, arome naturale (coaja de lamaie, portocala si neaparat vanilie veritabila).
2. Combina in salata de fructe cel putin trei fructe diferite. Doar un tip de fruct trebuie sa fie dulce. Ideal este ca fiecare fruct sa aiba o alta culoare si o alta consistenta.
3. Sosul perfect pentru salata de fructe se face cu miere. Mierea, mai putin calorica decat zaharul si infint mai sanatoasa, este indulcitorul perfect pentru salatele de fructe.

Dizolva o lingurita de miere in doua-trei linguri de apa. Siropul rezultate este ideal pentru a indulci 2 portii mari de salata de fructe. Adauga in sos o lingurita de suc de portocale sau putina lamaie. Dar cea mai buna alegere ramane sucul de lime.

4. In loc de frisca foloseste iaurt gras. Bate iaurtul cu mixerul cat sa se aereze, adauga coaja rasa de portocala sau lamaie, sau putina scortisoara macinata, ori o lingurita de  miere. Mierea se amesteca pana se combina perfect cu putin iaurt inainte de a fi adaugata in toata cantitatea de iaurt. Ai toppingul perfect. In loc de iaurt merge si smantana degresata.
5. Dupa preparare, salata de fructe trebuie consumata in maxim sase ore, timp in care trebuie pastrata doar la rece. Pentru ca fructele din salata sa-si pastreze toate proprietatile, stropeste-le cu suc proaspat de lamaie, indiferet de restul ingredientelor, pentru a impiedica oxidarea acestora.
6. Prepara ulei de vanilie pentru salate.http://localhost/femeia/wp-content/uploads/2014/06/05/salata-fructe-3.jpg

Amesteca semintele unui baton de vanilie cu 100 de mililitri de ulei de nuca. Pastreaza uleiul la loc intunecat, intr-un recipient inchis si adauga, dupa ce il agiti bine o lingurita in salatele de fructe. Se potriveste bine cu salate de fructe in care pui mere, capsuni, kiwi si banane.

7. Adauga ceva crocant in salata de fructe. Cele mai bune alegeri fulgii de migdale, bucatele de bezele (le pui in salata cand servesti ca sa nu se inmoaie), cereale integrale sau biscuiti. Poti pune si chips-uri de nuca de cocos, nuca maruntita, alune sau migdale.
8. Amesteca in blender o lingura de miere, cateva cuburi de gheata si o lingura cu suc de lamaie. Este un sos perfect pentru salatele de citrice (portocalele, mandarine, clementine). Adauga caise uscate si coaja de portocala si la lamaie.
9. Adauga in salatele de fructe, chiar inainte sa le servesti boabe congelate de afine, zmeura sau coacaze sau felii de banana congelate. Este delicios!
10. Nu uita de menta. Adauga menta in blender cand faci sosurile sau toaca menta si adaug-o in salate. Menta proaspata merge la orice tip de salta de fructe.

Nu rata cele
10 gustari cu putine calorii

 


Lasă un răspuns

Sus