Închide ochii. Ia o portocala ș i străpunge-i uș or, cu unghia, coaja groasă. Magie! E suficient acest gest și ai pornit într-o călătorie fantastică în timp: în copilărie, sub bradul de Crăciun, primele arome care te bucurau erau cele de portocale, mandarine ș i cetină. Nu e întâmplator: esenț a de portocal (Citrus sinensis) mai este cunoscuta ș i […]
Ai căutat: citrice
Fructele dulci-acrișoare nu-s doar gustoase, ci și sănătoase. În plus, sunt o sursă excelentă de fibre, dar și de fier, calciu, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu, zinc, vitaminele A și C. Bucură-te de ele tot anul! Încă din secolul al XVII-lea, marinarii au descoperit, în periplurile lor prin lumea largă, portocalele și alte citrice, la fel de […]
Da jos kilogramele cu citrice! O strategie si un meniu efient pentru ca dacă tot te-ai pricopsit cu cateva kilograme in plus, nu deveni o gazdă primitoare, ci dă-le jos cât mai repejor! Mâncărurile apetisante şi băuturile fine cu care te delectezi vreme de două săptămâni nu rămân fără urmări… vizibile: 2-3 kilograme în plus […]
Afla cateva dintre cele mai comune mituri despre citrice si adevarul din spatele lor. 1. Citricele contin cea mai mare cantitate de vitamina C. FALS – Cele mai bogate in vitamina C sunt catina si macesele cu peste 2.000 de unitati la suta de grame. Citricele au intre 50-30 de unitati la suta de grame, […]
În zilele toride de vară, tot mai mulți iubitori de cafea caută alternative la espresso-ul clasic sau cappuccino-ul fierbinte. Iar dacă până nu demult frappe-ul era alegerea aproape automată, tendințele din cafenelele internaționale arată că lucrurile s-au schimbat. Cold brew-ul, espresso tonic sau băuturile cu spumă rece au devenit vedetele sezonului, iar rețelele sociale sunt […]
Parfumul este unul dintre ultimele produse pe care multe femei îl aplică înainte de a ieși din casă, inclusiv în zilele petrecute la plajă. Gestul pare complet inofensiv, însă dermatologii avertizează că anumite ingrediente din parfumuri pot reacționa cu razele ultraviolete și pot provoca iritații sau pete pigmentare care persistă luni întregi. Fenomenul este mai […]
Cum își răcoresc casele locuitorii din sudul Spaniei fără să folosească aerul condiționat toată ziua
În sudul Spaniei, unde temperaturile depășesc frecvent 40 de grade Celsius în timpul verii, aerul condiționat nu este întotdeauna prima soluție la care apelează oamenii. În multe orașe din Andaluzia, precum Sevilla, Córdoba sau Granada, locuitorii folosesc de generații întregi metode simple și eficiente pentru a menține răcoarea în interiorul caselor. Multe dintre aceste obiceiuri […]
În zilele toride de vară, recomandarea pe care o auzim cel mai des este simplă: „bea mai multă apă”. Și pe bună dreptate. Hidratarea este esențială atunci când temperaturile cresc, iar organismul pierde cantități importante de lichide prin transpirație. Cu toate acestea, medicii atrag atenția asupra unei greșeli surprinzător de frecvente: consumul unor cantități foarte […]
Dulceața făcută în casă rămâne una dintre cele mai iubite pregătiri de sezon, mai ales atunci când fructele sunt bine coapte, aromate și transformate rapid în borcane pentru iarnă. Fie că este vorba despre căpșuni, caise, vișine, prune, zmeură sau fructe de pădure, fiecare gospodină are propriile trucuri pentru culoare, aromă și consistență. Totuși, una […]
Portocala este unul dintre fructele preferate în sezonul rece, dar și o gustare aleasă frecvent seara, mai ales de persoanele care vor ceva dulce, răcoritor și aparent ușor. Are vitamina C, este parfumată, are puține calorii în comparație cu multe deserturi și pare o alegere mai bună decât o prăjitură sau o gustare procesată. Totuși, […]
În fiecare vară, multe persoane încearcă să găsească soluții pentru a ține țânțarii departe de casă:spray-uri, lumânări parfumate, plante aromatice sau aparate electrice. Totuși, specialiștiii spun că există și obiecte aparent banale din locuință care pot favoriza apariția insectelor fără ca oamenii să își dea seama. Iar unul dintre cele mai importante este chiar bolul […]
Parfumul poate schimba complet felul în care te simți într-o zi. Îți poate da încredere, poate completa o ținută și poate deveni parte din identitatea ta. Totuși, multe femei observă că aroma dispare mult mai repede decât ar trebui, chiar și atunci când folosesc un parfum bun. De cele mai multe ori, problema nu este […]