Legumele rumenite perfect, moi la interior și crocante la exterior, sunt una dintre acele mici victorii din bucătărie care par simple doar după ce îți ies. În realitate, diferența dintre o tavă apetisantă și una plină de legume moi, lipite sau arse pe margini poate sta în câteva detalii aparent banale. Unul dintre ele este […]
Ai căutat: citrice
Folia de aluminiu este unul dintre acele obiecte pe care aproape orice bucătărie le păstrează la îndemână. Acoperă tăvile, păstrează umezeala în timpul gătirii și reduce timpul petrecut ulterior la spălat vase. Pachetele din folie par, de asemenea, o soluție simplă pentru mesele pregătite la cuptor sau pe grătar. Ingredientele sunt puse împreună, pachetul este […]
Friteuza cu aer cald a devenit unul dintre cele mai folosite aparate din bucătărie. Poate rumeni legume, găti carne, încălzi produse de patiserie și transforma preparate aparent grele în variante mai ușor de pregătit acasă. Pentru că este utilizată frecvent, orice soluție care simplifică procesul de curățare pare binevenită. De aici apare și întrebarea pe […]
O zi întreagă la plajă înseamnă soare, apă, mișcare și, inevitabil, poftă de ceva bun. Tocmai de aceea, pachetul de vacanță merită pregătit cu puțină atenție. Temperaturile ridicate, nisipul și lipsa unui frigider la îndemână pot transforma rapid o gustare aparent inofensivă într-o alegere nepractică sau chiar nesigură. Cea mai bună soluție este să alegi […]
În zilele toride de vară, tot mai mulți iubitori de cafea caută alternative la espresso-ul clasic sau cappuccino-ul fierbinte. Iar dacă până nu demult frappe-ul era alegerea aproape automată, tendințele din cafenelele internaționale arată că lucrurile s-au schimbat. Cold brew-ul, espresso tonic sau băuturile cu spumă rece au devenit vedetele sezonului, iar rețelele sociale sunt […]
Parfumul este unul dintre ultimele produse pe care multe femei îl aplică înainte de a ieși din casă, inclusiv în zilele petrecute la plajă. Gestul pare complet inofensiv, însă dermatologii avertizează că anumite ingrediente din parfumuri pot reacționa cu razele ultraviolete și pot provoca iritații sau pete pigmentare care persistă luni întregi. Fenomenul este mai […]
Cum își răcoresc casele locuitorii din sudul Spaniei fără să folosească aerul condiționat toată ziua
În sudul Spaniei, unde temperaturile depășesc frecvent 40 de grade Celsius în timpul verii, aerul condiționat nu este întotdeauna prima soluție la care apelează oamenii. În multe orașe din Andaluzia, precum Sevilla, Córdoba sau Granada, locuitorii folosesc de generații întregi metode simple și eficiente pentru a menține răcoarea în interiorul caselor. Multe dintre aceste obiceiuri […]
În zilele toride de vară, recomandarea pe care o auzim cel mai des este simplă: „bea mai multă apă”. Și pe bună dreptate. Hidratarea este esențială atunci când temperaturile cresc, iar organismul pierde cantități importante de lichide prin transpirație. Cu toate acestea, medicii atrag atenția asupra unei greșeli surprinzător de frecvente: consumul unor cantități foarte […]
Dulceața făcută în casă rămâne una dintre cele mai iubite pregătiri de sezon, mai ales atunci când fructele sunt bine coapte, aromate și transformate rapid în borcane pentru iarnă. Fie că este vorba despre căpșuni, caise, vișine, prune, zmeură sau fructe de pădure, fiecare gospodină are propriile trucuri pentru culoare, aromă și consistență. Totuși, una […]
Portocala este unul dintre fructele preferate în sezonul rece, dar și o gustare aleasă frecvent seara, mai ales de persoanele care vor ceva dulce, răcoritor și aparent ușor. Are vitamina C, este parfumată, are puține calorii în comparație cu multe deserturi și pare o alegere mai bună decât o prăjitură sau o gustare procesată. Totuși, […]
În fiecare vară, multe persoane încearcă să găsească soluții pentru a ține țânțarii departe de casă:spray-uri, lumânări parfumate, plante aromatice sau aparate electrice. Totuși, specialiștiii spun că există și obiecte aparent banale din locuință care pot favoriza apariția insectelor fără ca oamenii să își dea seama. Iar unul dintre cele mai importante este chiar bolul […]
Parfumul poate schimba complet felul în care te simți într-o zi. Îți poate da încredere, poate completa o ținută și poate deveni parte din identitatea ta. Totuși, multe femei observă că aroma dispare mult mai repede decât ar trebui, chiar și atunci când folosesc un parfum bun. De cele mai multe ori, problema nu este […]