Vara este anotimpul în care ingredientele bune nu au nevoie de prea multe artificii. Când roșiile sunt coapte, dulci și pline de aromă, câteva frunze de busuioc, puțin ulei de măsline și un praf de sare pot fi suficiente pentru un preparat memorabil. Una dintre cele mai apreciate rețete cu roșii proaspete este panzanella, o […]
Ai căutat: rosii
Puține lucruri se compară cu gustul unei roșii proaspăt culese din grădină. Pulpa zemoasă, aroma intensă și textura moale transformă un fruct simplu într-una dintre micile bucurii ale verii. Totuși, lăsarea tuturor roșiilor pe plantă până când devin complet roșii nu este întotdeauna cea mai bună strategie. Fructele coapte pe vrej sunt expuse mai mult […]
Roșiile pot arăta impecabil și totuși să fie lipsite de gust. Culoarea uniformă, coaja fără pete și forma perfectă nu garantează întotdeauna o pulpă dulce, zemoasă și parfumată. Aroma depinde de mai mulți factori, de la soi și gradul de coacere până la momentul recoltării și modul în care fructele au fost transportate și păstrate. […]
În plin sezon al roșiilor, piețele din România se umplu de soiuri cărnoase, bine coapte și parfumate, numai bune pentru conservele pregătite pentru iarnă. Printre cele mai iubite se numără bulionul de casă, folosit apoi la supe, ciorbe, tocănițe, sosuri sau mâncăruri la cuptor. Preparat simplu, din ingrediente puține, bulionul păstrează gustul verii în cămară. […]
Puține lucruri se compară vara cu gustul roșiilor crescute în grădină sau în ghiveci, culese direct de pe plantă și puse imediat într-o salată, pe o felie de pâine prăjită sau într-un sos simplu, făcut în casă. Roșiile sunt considerate printre cele mai accesibile legume de cultivat, dar chiar și ele pot da bătăi de […]
Roșiile sunt printre cele mai iubite plante din grădinile de vară, dar și printre cele mai sensibile atunci când vine vorba despre udare. Mulți grădinari se concentrează pe soi, îngrășământ sau expunerea la soare, însă specialiștii spun că una dintre cele mai frecvente greșeli este udarea incorectă. Mai exact, roșiile nu au nevoie doar de […]
Roșiile sunt printre cele mai iubite plante din grădinile de vară, iar fiecare grădinar are propriile trucuri pentru o recoltă sănătoasă. Unul dintre cele mai cunoscute ingrediente folosite la plantare este coaja de ou pisată, pusă în sol, aproape de rădăcină. Motivul este simplu: cojile de ou conțin calciu, un mineral important pentru dezvoltarea plantelor. […]
Supa de roșii este un deliciu. Nimeni nu poate rezista în fața unui bol aburind cu supă cremă de roșii, mai ales dacă o vei face după această rețetă simplu de realizat! Ingrediente: – jumatate de kilogram de roșii (cât mai mici și cât mai coapte) – 250 de mililitri de suc de roșii – […]
Anul 1876 marchează începuturile organizației în România. Apărută în condițiile Războiului pentru obținerea Independenței, în 1876, Crucea Roșie Română și-a dovedit rapid necesitatea prin acordarea de prim ajutor răniților. Admiterea femeilor în Crucea Roşie Cum Statutul Crucii Roșii nu le permitea femeilor să facă parte din conducerea Societății, în 1906 s-au pus bazele „Societății de […]
Ingrediente: 1,5 kg roșii 500 g ardei gras 50 ml ulei de floarea-soarelui 1 lingură de sare 1 foaie de dafin Preparare: Opărește roșiile și curăță-le de coajă și cotoare, taie-le mărunt sau dă-le prin mașină. Pune tomatele la fiert cu sarea și dafinul și lasă la fiert până scade aproape de jumătate. Taie ardeii […]
Sunt dulci și zemoase și au numeroase beneficii pentru sănătate. Ceea ce nu știai poate este că tot roșiile te ajută să ai o piele superbă. Tratamentele cosmetice la salon pot fi înlocuite cu succes de roșii când ești în criză de timp. Vei obține rezultate similare fără nicio cheltuială. Roșiile sunt o comoară de […]
E lucru cunoscut, sucurile din legume şi fructe sunt un izvor nepreţuit de sănătate. Dar ştii că inclusiv coloritul lor îţi influenţează starea de bine? Savoare, aromă, bogăţie de vitamine şi minerale. Nu sunt însă singurele atuuri ale sucurilor pe care ni le preparăm din legume, mai ales când urmărim un efect terapeutic sau altul. […]