matcha

În ultimii ani, matcha a devenit una dintre cele mai populare băuturi din lume. De la cafenele și restaurante până la rețelele sociale, pudra verde obținută din frunze de ceai verde cultivate și procesate într-un mod special a fost asociată cu un stil de viață sănătos și echilibrat. Însă matcha nu mai este apreciată doar […]

În ultimii ani, matcha a trecut din zona ritualului japonez într-un adevărat fenomen global. O vezi în cafenele, în smoothie-uri, în deserturi și în feed-urile de wellness ale influencerilor. Dar dincolo de estetica verde intens, întrebarea rămâne: ce este matcha, ce spune știința despre ea și cât de reale sunt beneficiile? Ce este, de fapt, […]