muraturi

Ardeii iuți murați sunt nelipsiți de lângă ciorbe, tocănițe, fripturi și mâncărurile tradiționale de iarnă. Gustul lor acrișor și intens poate transforma chiar și cea mai simplă masă, însă rezultatul nu este întotdeauna cel dorit. Uneori ardeii se înmoaie, saramura capătă un miros neplăcut sau la suprafața borcanului apare mucegai. Secretul unor ardei iuți murați […]