varza albă

Varza pare una dintre legumele care au nevoie de cea mai puțină pregătire înainte de a ajunge în salată, supă sau sarmale. Frunzele sale sunt atât de strâns așezate, încât este ușor să presupui că interiorul este perfect curat și că este suficient să îndepărtezi primele frunze. În realitate, chiar dacă structura compactă a verzei […]

Varza albă este unul dintre cele mai accesibile și versatile ingrediente pentru mesele de post. Poate fi transformată într-o mâncare scăzută, într-o ciorbă ușoară sau într-o umplutură gustoasă pentru sarmale, fără să fie nevoie de ingrediente complicate. Timpul de gătire diferă însă în funcție de felul în care este tăiată și de preparatul în care […]