' fill='%23FBBC05' d='M0 37V11l17 13z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%23EA4335' d='M0 11l17 13 7-6.1L48 14V0H0z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%2334A853' d='M0 37l30-23 7.9 1L48 0v48H0z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%234285F4' d='M48 48L17 24l-4-3 35-10z'/%3e%3c/svg%3e){kind=small}
Postul nu mai este deloc complicat nici chiar înainte de Paști. Încearcă această rețetă savuroasă, care se prepară repede și care arată excelent!
Ingrediente:
• 6-7 cartofi albi
• 1 morcov potrivit
• 1-2 fire de ceapă
• 50 g măsline feliate
• 1 lingură de ulei sau margarină
• mălai, verdeață, sare, piper
Mod de preparare:
Fierbe cartofii în coajă. Curăță-i după ce s-au răcorit cât să nu te frigă.
Dă morcovul pe răzătoarea mică, taie fin ceapa, măslinele, verdeața.
Fă piure din cartofi, încorporează morcovul ras tras la tigaie cu puțin ulei, ceapa verde, măslinele, verdeața și un praf de sare și piper proaspăt măcinat.
Adaugă margarina sau uleiul în compoziția de legume și modelează turte potrivit de groase. Dă-le apoi prin mălai cernut și așază-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt unsă cu puțin ulei. Dă la cuptor 20-25 de minute. Întoarce-le la jumătatea timpului. Servește-le cu salată verde.
Citește și:
Organismul intinereste in timpul perioadelor de post
Plăcintă cu varză și praz (rețetă de post)
Articol preluat din revista Femeia de Azi, nr.10/10.03.2016
Autor: Mariana Fătulescu
Sursa foto: 123RF
