Smoothie sarate sunt excelente la micul dejun, la gustari, sau oricand ai chef de ceva bun care sa fie in acelasi timp si sanatos.
Principiul de baza pentru smoothie sarate sunt sa combini legume care sa mearga bine impreuna.
Adauga lapte, lapte de soia, smantana sau branza ori iaurt (cel mai bune) si fulgi de cereale sau seminte macinate.
Smoothie sarate sunt excelente in dieta, sunt tonice si revigorante si nu sunt greu de facut, dar trebuie avut grija ca, in ciuda faptului ca sunt sanatoase si aduc un aport substantial de minerale si vitamine, sunt bogate in calorii.
De regula un pahar mare de smoothie poate sa mearga si pana la 300 de calorii.
Smoothie cu ridichi si castraveti
Pentru trei pahare ai nevoie de patru castraveti mici, 15 ridichi, 500 de grame de crema de branza de vaci proaspata si doua-trei linguri de smantana, eventual gheata, trei fire de verdeata tocata, un praf de sare si putin piper.
Curata de coaja castravetii, piseaza cuburile de gheata, curata si taie in bucati ridichile.
Pune toate ingredientele intr-un blender si mixeaza.
Rezulta un smoothie cremos, destul de gros, care poate fi baut cu paiul si care este senzational de gustos.
Smoothe cu morcovi si smantana
Ai nevoie de sucul proaspat de la doi-trei morcovi, doua-trei linguri de smantana, sare si piper, un ardei verde, fara seminte, patrunjel tocat (o jumatate de lagatura), o lingurita de suc de lamaie, o bucatica de telemea de 100 de grame.
Rezulta doua pahare.
Pune in blender telemeaua bucatele, smantana, ardeiul tocat foarte fin, verdeata tocata si sucul de lamaie. Amesteca.
Adauga sucul raw de morcovi (eventual indoit cu suc de rosii) si amesteca.
Sursa foto: pixabay.com