Aperitive delicioase, fripturi, sarmale şi alte mâncăruri tradiţionale care-ţi lasă gura apă, nimic nu lipseşte de pe mesele festive de Crăciun şi revelion, când gospodinele se-ntrec în preparate care de care mai gustoase. Se adaugă prăjiturile, cozonacii, şampania şi alte băuturi fine, care, puse laolaltă, îţi aduc la o singură masă mai multe calorii decât […]
Ai căutat: porc
Ești tentată să-i dai și micuțului tău preparate tradiționale de Crăciun (pe care încă nu le-a gustat) – puțină umplutură de sarmale sau o guriță de tort? Chiar dacă bebe a început să aibă o alimentație diversificată, meniul lui trebuie să fie diferit de restul familiei. Sarmalele, salata boeuf, cârnații, tortul, friptura de porc sunt gustoase, dar sistemul lui digestiv nu este pregătit pentru ele.
Poate o alimentație bogată în zaharuri să îți dea o stare de agitație continuă? Desigur! Hrana nesănătoasă afectează metabolismul, dereglează hormonii, dă peste cap emoțiile, fură din energie și zădărnicește orice efort de a te concentra. Suntem ceea mâncăm, spune un bine-cunoscut proverb. Nimic mai adevărat! Se știe deja că starea de spirit influențează pofta […]
Bucurați-vă de furatul miresei până când nu dă globalizarea corectă politic peste noi.
Bucurați-vă ca de tăiatul porcului lângă bătătorul de covoare, ca de grătarele la margine de drum și ca de schimbatul uleiului Loganului în parcarea dintre blocuri – tradiții amuzant-familiare, cu nostalgie inclusă, dar vai, înduioșător de retardate față de media europeană. Este fix genul de superstiție care n-are la ce să strice și care, dacă ne crește salariul mediu, o să treacă de la sine.
Denumirea lunii decembrie derivă de la cuvântul „decem”, care înseamnă zece, deoarece a reprezentat luna a zecea în calendarul roman. În tradiția populară, luna decembrie se numește Undrea, Andrea sau Îndrea în amintirea Sfântului Apostol Andrei, prăznuit în ultima zi a lunii noiembrie. Decembrie este prima lună de iarnă, este luna solstițiului de iarnă, cu […]
Când omul şi-a dat seama că-i este mult mai uşor să se hrănească sădind unele şi altele decât să le caute an de an în altă parte, au mijit zorii gastronomiei internaţionale. Unul dintre primele ingrediente folosite a fost un ghem de frunze îndesate ce creştea, acum vreo cinci mii de ani, în jurul pădurilor […]
Nu sta în curent că răceşti, nu mânca ciocolată că faci coşuri, nu-ţi pocni degetele că faci artrită, nu înghiţi guma de mestecat că ţi se lipeşte de intestine şi le perforează – sunt doar câteva dintre sfaturile binevoitoare cu care părinţii încercau odinioară să ne ţină departe de neplăceri. Le transmitem şi noi propriilor […]
Carența de vitamine poate să apară atât în cursul dietelor, dar și ca urmare a unei alimentații dezechilibrate. Uneori carența de vitamine este sezonieră și apare mai ales în perioada de iarnă ca urmare a unor deficiențe nutritive, fie din cauza unui aport insuficient de substanțe alimentare. Carența de vitamine are efecte generale neplăcute asupra […]
Noiembrie este ultima lună de toamnă, dar o lună plină de bucurii. Dacă septembrie și octombrie ne-au răsfățat cu bogăția de legume și fructe, noiembrie este ceva mai sobru, dar nici pe departe sărac. Noiembrie este luna în care ne pregătim pentru iarnă, așa că în noiembrie trebuie să creștem aportul de vitamine și, mai […]
Începe să miroasă a toamnă şi, implicit, a romantism. Ce-ar fi el fără un pic de patimă? Dacă nu eşti atentă, se duc şi patima, şi romantismul cât ai clipi, iar pofta lui de sex dispare. O să ţi se pară ciudat probabil, dar nici bărbaţii nu pot face sex oricând, oricum. Bărbaţii, chiar dacă […]
Iniţial, s-a crezut că este o singură vitamină. Cu timpul, s-a dovedit că din complexul B fac parte mai multe vitamine înrudite, care se găsesc în aceleaşi alimente şi acţionează de regulă împreună. Complexul vitaminic B cuprinde mai multe vitamine care au un nume de familie B şi acţionează împreună asupra sistemului nervos, a sistemului […]
Suntem ceea ce mâncăm, spune un nutriționist celebru. Și este foarte adevărat, pentru că alimentele pe care le consumăm zi de zi ne influențează starea psihică, dar și felul cum arătăm. Află care sunt cele mai potrivite alimente pentru fiecare zi, pe care este indicat să le consumi pentru a te bucura de calitățile lor, dar […]