cafea

În pahar pot arăta aproape la fel: cafea, cuburi de gheață și, eventual, puțin lapte. Cafeaua cu gheață și cold brew se deosebesc însă prin felul în care sunt preparate, iar această diferență influențează timpul de așteptare, concentrația și gustul băuturii. Cafeaua cu gheață este preparată cu apă fierbinte și apoi răcită. Cold brew se […]

Zațul rămas după prepararea cafelei poate primi o a doua întrebuințare înainte să ajungă la gunoi. Una dintre ideile care circulă online este amestecarea lui cu bicarbonat de sodiu, pentru reducerea mirosurilor neplăcute sau curățarea unor suprafețe. Combinația este ieftină și ușor de pregătit, dar nu toate utilizările care îi sunt atribuite au aceeași susținere. […]

Zațul rămas după prepararea cafelei poate avea o întrebuințare înainte de a fi aruncat: pus într-un recipient deschis, după ce a fost uscat bine, poate ajuta la diminuarea mirosurilor din frigider. Mirosurile din frigider pot proveni din alimente cu arome puternice, recipiente închise necorespunzător sau lichide scurse pe rafturi. Uneori, sursa este un produs uitat […]

Pentru multe persoane, cafeaua este primul lucru la care se gândesc dimineața. Abia apoi vine apa. Specialiștii spun însă că inversarea acestei ordini poate fi un obicei simplu și util, mai ales pentru cei care se trezesc cu senzație de gură uscată, sete sau disconfort gastric după prima cafea. În timpul nopții, organismul continuă să […]

Cafeaua face parte din rutina zilnică pentru milioane de oameni, dar alegerea dintre varianta instant și cea măcinată nu ține doar de gust. Cele două produse pornesc de la aceleași boabe, însă sunt obținute și preparate diferit, iar acest lucru influențează aroma, cantitatea de cofeină, timpul de pregătire și chiar modul în care trebuie păstrate. […]

Serile petrecute pe terasă pot deveni rapid mai puțin relaxante atunci când în jurul mesei apar muște și țânțari. Mâncarea, băuturile dulci, mirosurile și căldura atrag insectele, iar o singură sursă de apă rămasă într-o farfurie pentru ghiveci poate transforma curtea într-un loc favorabil înmulțirii țânțarilor. Un truc devenit popular propune folosirea zațului de cafea […]

În zilele toride de vară, tot mai mulți iubitori de cafea caută alternative la espresso-ul clasic sau cappuccino-ul fierbinte. Iar dacă până nu demult frappe-ul era alegerea aproape automată, tendințele din cafenelele internaționale arată că lucrurile s-au schimbat. Cold brew-ul, espresso tonic sau băuturile cu spumă rece au devenit vedetele sezonului, iar rețelele sociale sunt […]

Pentru mulți iubitori de cafea, diferența dintre espresso și ristretto pare minoră. Ambele sunt servite în cești mici, sunt preparate cu ajutorul unui espressor și au la bază aceleași boabe de cafea. Cu toate acestea, barista și specialiștii în cafea spun că între cele două există diferențe importante de gust, aromă și mod de preparare. […]

În fiecare dimineață, cafeaua își joacă rolul de erou discret care ne pune lumea în mișcare. Dar după ce ceașca se golește, povestea nu se termină. Zațul rămas poate deveni un aliat surprinzător în casă, mai ales în bucătărie. Tot mai multe persoane aleg un truc simplu: pun zaț de cafea într-un borcan sau într-un […]

Începând cu luna septembrie, cafeaua Starbucks® ajunge la tine acasă. Nestlé aduce în magazine și online 22 de varietăți de cafea Starbucks® care pot fi pregătite acasă și care includ atât cafea boabe, prăjită și măcinată, cât și primele capsule Starbucks® dezvoltate folosind tehnologia Nestlé de preparare a cafelei prin intermediul sistemelor Nespresso și NESCAFÉ® […]