prajitura

Un chec cu mere, câteva brioșe sau o tavă de fursecuri pot umple casa de aromă, dar nu sunt întotdeauna consumate înainte să înceapă să se usuce. Depozitarea potrivită ajută la păstrarea texturii și la reducerea risipei, fără să fie nevoie de recipiente scumpe sau de accesorii speciale. Primul lucru de verificat este compoziția desertului. […]

Nu are un nume exotic și nici nu este una dintre creațiile sofisticate apărute în laboratoarele moderne de cofetărie. Cu toate acestea, amandina, prăjitura cu blat de cacao, sirop aromat și cremă bogată de ciocolată, continuă să atragă atenția chiar și dincolo de granițele României. Desertul cunoscut de generații întregi de români a fost inclus […]