Adevărul despre produsele „high protein”. Cât de sănătoase sunt, de fapt, pentru tine și copilul tău

În ultimii ani, eticheta „high protein” a devenit un magnet pe rafturile magazinelor. De la iaurturi și cereale, până la batoane și deserturi, tot mai multe produse promit un aport ridicat de proteine și, implicit, un stil de viață mai sănătos.

Dar cât din această promisiune este realitate și cât este, de fapt, marketing bine ambalat?

Proteinele – necesare, dar nu în orice formă

Specialiștii atrag atenția că proteinele sunt, fără îndoială, esențiale pentru organism. Ele contribuie la menținerea masei musculare, la funcționarea corectă a metabolismului și la starea generală de sănătate.

„Avem nevoie zilnic de o cantitate de aproximativ 1–1,5 grame de proteină pe kilogram corp. Dacă nu o asigurăm, putem pierde masă musculară”, explică Fabius Antal, expert în wellbeing, citat de Observator.

Problema apare atunci când acest necesar devine un pretext pentru un consum excesiv de produse procesate, etichetate ca fiind „bogate în proteine”.

Eticheta care vinde mai mult decât conține

Mulți consumatori aleg aceste produse convinși că fac o alegere sănătoasă. În realitate, spun specialiștii, lucrurile sunt mai nuanțate.

„De la ideea de a consuma suficientă proteină până la obsesia pentru produse ‘high protein’ s-a ajuns prea departe. În multe cazuri, vorbim despre marketing care exploatează lipsa de informare”, subliniază Fabius Antal.

Recomandarea lui este simplă, dar esențială: întoarcerea ambalajului. Lista de ingrediente spune, de cele mai multe ori, o poveste diferită față de mesajul de pe fața produsului.

Produse procesate, zahăr și aditivi ascunși

Unul dintre cele mai mari semne de întrebare legate de produsele „high protein” este gradul de procesare.

Multe dintre ele conțin:

zahăr adăugat
îndulcitori artificiali
arome și coloranți
aditivi pentru textură și conservare

Chiar și variantele „fără zahăr” pot avea cantități ridicate de îndulcitori, care nu sunt întotdeauna o alegere ideală, mai ales pe termen lung.

„Un baton proteic poate fi o opțiune mai bună decât o ciocolată clasică, dar asta nu îl transformă automat într-un produs sănătos”, explică specialistul.

Sunt potrivite pentru copii?

Un subiect sensibil este consumul acestor produse de către copii. Mulți părinți le consideră o alternativă sănătoasă la dulciurile obișnuite.

Realitatea este însă mai complexă.

„Copiii nu sunt adulți. Produsele procesate, chiar și cele cu proteine, pot conține aditivi și îndulcitori care le pot afecta digestia și pot crea dependențe alimentare”, avertizează Fabius Antal.

În plus, stilul de viață s-a schimbat semnificativ: copiii de astăzi sunt mult mai sedentari decât generațiile anterioare, iar alimentația ar trebui adaptată acestui context.

„Dacă un copil are o dietă echilibrată, astfel de produse pot fi folosite ocazional ca înlocuitor pentru dulciuri. Dar nu ar trebui să devină o regulă”, adaugă expertul.

De unde îți iei, de fapt, proteina „bună”

În locul produselor procesate, nutriționiștii recomandă surse simple și naturale de proteine:

pește
ouă
piept de pui sau curcan
lactate (acolo unde sunt tolerate)
leguminoase

Aceste alimente oferă proteine de calitate, fără adaosuri inutile și fără riscurile asociate produselor ultraprocesate.

Concluzia specialiștilor

Produsele „high protein” nu sunt, în sine, „rele”. Problema apare atunci când sunt percepute ca soluții miraculoase sau ca înlocuitori ai unei alimentații echilibrate.

Adevărul este mai simplu decât pare: proteinele de care ai nevoie pot fi obținute, în cele mai multe cazuri, din alimentația obișnuită.

Iar atunci când vine vorba de sănătate, echilibrul rămâne ingredientul-cheie – nu eticheta de pe ambalaj.

Notă a redacției: Informațiile din acest articol au caracter informativ și se bazează pe opinii ale specialiștilor în nutriție și wellbeing, precum și pe recomandări generale din domeniul alimentației echilibrate. Ele nu înlocuiesc sfatul medical personalizat. Pentru decizii legate de dietă, sănătate sau alimentația copiilor, este recomandat consultul unui medic sau al unui nutriționist acreditat.

Pentru ca cele mai importante articole cu și despre TINE, te așteptăm și pe canalul nostru de WhatsApp Femeia.ro! Acolo vei afla sfaturi și trucuri interesante în exclusivitate, dar și cele mai interesante știri de pe site, direct pe telefonul tău!

foto: Profimedia