Pizza de post nu trebuie să fie o variantă „săracă” a pizzei clasice. Dacă alegi un sos bun, legume aromate, ierburi potrivite și un blat bine copt, poate fi la fel de gustoasă, chiar și fără brânză, carne sau alte ingrediente de origine animală. Secretul este să nu încarci blatul cu prea multe toppinguri. O […]
Ai căutat: verdeturi
Afinele sunt printre cele mai iubite fructe: mici, dulci, zemoase și ușor de adăugat în aproape orice, de la smoothie-uri și iaurturi până la clătite, tarte, brioșe sau boluri rapide pentru micul dejun. În plus, sunt apreciate pentru conținutul de fibre și antioxidanți, ceea ce le transformă într-o alegere excelentă pentru gustări proaspete și deserturi […]
Bucătăria grecească este una dintre cele mai bune surse de inspirație pentru zilele de post. Nu se bazează pe înlocuitori de carne sau pe rețete complicate, ci pe ingrediente simple: legume, fasole, linte, năut, orez, verdețuri, lămâie, usturoi și ulei de măsline. În Grecia, multe preparate tradiționale sunt deja potrivite pentru post sau pot fi […]
Căpșuni parfumate, afine, zmeură, mure, piersici sau prune coapte la soare. Vara este sezonul fructelor proaspete, iar puține gustări sunt mai apreciate în această perioadă decât un bol plin cu fructe de sezon. Pe lângă gustul lor delicios, acestea aduc organismului vitamine, fibre, antioxidanți și numeroși nutrienți esențiali. Totuși, înainte de a le consuma, specialiștii […]
Luna iunie nu înseamnă sfârșitul semănăturilor în grădină. Dimpotrivă, pentru multe legume și verdețuri, începutul verii este o perioadă foarte bună de creștere, mai ales dacă solul este deja încălzit, iar plantele beneficiază de multe ore de lumină naturală. Chiar dacă roșiile, ardeii sau vinetele sunt deja plantate în multe grădini, există numeroase culturi care […]
Legumele coapte sunt una dintre cele mai simple garnituri pe care le poți pregăti acasă, dar și una dintre acele rețete care pot ieși spectaculos sau, dimpotrivă, destul de fade. Diferența nu stă neapărat în ingrediente scumpe sau în rețete complicate, ci în câteva detalii mici: temperatura cuptorului, felul în care tai legumele, cât de […]
Mulți oameni au obiceiul să spele fructele imediat după ce ajung acasă de la cumpărături, considerând că astfel le păstrează mai curate și mai sigure pentru consum. Totuși, specialiștii în siguranță alimentară spun că există un fruct care se poate strica mult mai repede dacă este spălat înainte de depozitare: căpșunile. Deși par rezistente la […]
Fructele și legumele sunt printre cele mai sănătoase alimente pe care le putem include în dietă, însă un nou raport readuce în discuție o problemă care preocupă tot mai mulți consumatori: nivelul de pesticide care rămâne pe unele produse chiar și după spălare. Environmental Working Group a publicat și anul acesta celebra listă „Dirty Dozen”, […]
Ultimii ani au schimbat profund viața Catherine, Prințesa de Wales. După perioada dificilă în care a urmat tratament oncologic și chimioterapie preventivă, Kate Middleton pare să fi făcut mai multe schimbări importante în stilul său de viață, iar alimentația a devenit una dintre prioritățile absolute. În cadrul unei apariții publice recente, soția Prințului William a […]
După masa bogată de Paște, este foarte frecvent să rămână cantități semnificative de mâncare: ouă roșii, cozonac, friptură și, desigur, drob. În loc să fie aruncate, aceste alimente pot fi reutilizate inteligent în preparate noi, gustoase și rapide. Pe lângă economisirea banilor, acest obicei contribuie și la reducerea risipei alimentare, un obiectiv susținut inclusiv de […]
Primăvara vine, pentru multe femei, cu dorința de a reveni la o formă fizică mai bună, iar Carmen Brumă știe foarte bine presiunea acestui moment. Cu peste 20 de ani de experiență în televiziune și numeroase programe de slăbire care au ajutat sute de oameni, ea a explicat, într-un interviu acordat în exclusivitate pentru Femeia.ro, […]
Să gătești duminica pentru întreaga săptămână nu înseamnă să te condamni la aceeași masă plictisitoare zi de zi. Din contră, cu puțină planificare și creativitate, poți transforma această rutină într-un ritual plăcut, care să-ți facă viața mai ușoară, dar și mesele mai gustoase. Secretul este să pregătești ingrediente de bază versatile și să le combini […]